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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2019-09-21 09:39
手工刀削面培訓(xùn)
手工刀削面培訓(xùn)
近期123人預(yù)約報名
320
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    3-5天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
重慶隨手香小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 隨手香

  • 機構(gòu)名稱:重慶隨手香小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2010-09-25
    課程數(shù)量 : 20
  • 培訓(xùn)地點 : 重慶市沙坪壩區(qū)
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
72
課程詳情

  山西是面食之鄉(xiāng),面食種類繁多,其中以山西大同的刀削面最為有名,可謂“面食之王”,它有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點,與北京炸醬面、河南燴面、湖北熱干面、四川擔擔面被譽為中國著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其風(fēng)味獨特,馳名中外。

重慶手工刀削面培訓(xùn)

?培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

重慶手工刀削面培訓(xùn)

?實踐操作內(nèi)容

1.刀削面的系統(tǒng)講述;

2.刀削面原料的選購;

3.刀削面食材的預(yù)加工;

4.刀削面制作的基本標準;

5.刀削面制作的制作步驟;

6.刀削面經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

?  培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

?  特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。4.免費技術(shù)升級。

重慶手工刀削面培訓(xùn)

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
隨手香

重慶隨手香小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 20
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 重慶隨手香小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時間: 2010-09-25
培訓(xùn)地點: 重慶市沙坪壩區(qū)
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