重慶被成為魔幻城市，重慶的美食也是備受大家的關(guān)注，比如是重慶的小面和重慶火鍋深受大眾的青睞，其實對于我們的創(chuàng)業(yè)者來說，這也是我們創(chuàng)業(yè)的好項目，重慶小面無疑是一種好的投資項目，小成本，高回報，然后選擇一個好的重慶小面培訓(xùn)就是不錯的，那么我們在重慶小面開店需要全面的考慮，同時也需要更多營銷技巧和經(jīng)營技巧，這里老師就給大家分享一下重慶小面店鋪的經(jīng)營技巧。

　　創(chuàng)新和成長永遠(yuǎn)是第一位：只有努力創(chuàng)新，一直走在潮流前列的重慶小面才更有前途，如果墨守成規(guī)，不求突破，安于現(xiàn)狀，那么不用幾年，就會被淘汰。重慶小面最重要的就是表現(xiàn)自己的特色，并創(chuàng)造更多的產(chǎn)品或者服務(wù)附加值，持續(xù)吸引顧客。

　　重慶小面的培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、學(xué)員掌握辣椒油的熬制方法

　　2、學(xué)員親自操作小面高湯的熬制方法

　　3、小面肥腸、牛肉、雞雜、酸菜肉絲、牛羊肉、雜醬等不同教頭的熬制方法

　　4、小面碗底打料的順序和比例配方

　　不要一味的去追求高利潤：利潤是每個商家最關(guān)心的，但是開店并不是一味的去追求高利潤，而是實現(xiàn)利潤最大化，比如通過提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、更佳的品種來打動顧客，從眼前來看店面利潤少，但是卻為你的未來打下了堅實的基礎(chǔ)，擁有了眾多的回頭客。值得注意的是千萬不要極端的走入靠虧本大優(yōu)惠來吸引顧客的歧途

　　以上的就是我們技術(shù)在哪里學(xué)正宗!我們專業(yè)的培訓(xùn)中心就是有著專業(yè)的培訓(xùn)，我們的老師都是一對一的培訓(xùn)，學(xué)員自己親手操作，在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，對于學(xué)習(xí)的時間，我們也是沒有一定的限制。我們保證三年免費(fèi)技術(shù)升級。