雖然大家都喊著消費(fèi)升級(jí)，但實(shí)際情況是，大部分消費(fèi)者依然是價(jià)格導(dǎo)向的。

　　尤其是在訂外賣這件事上，影響顧客購(gòu)買行為的首要因素依然是價(jià)格。滿減、抵用券這種促銷方式能讓顧客感受到“劃算”，提高外賣訂單量。

　　更重要的是，在幾大外賣平臺(tái)上，滿減的合理設(shè)置能夠讓門店在首頁(yè)排名靠前，甚至進(jìn)入推薦資源位，獲得更多得曝光。

　　促銷/折扣常用的七種形式

　　商家在各個(gè)外賣平臺(tái)上做促銷活動(dòng)，玩法都差不多?？偨Y(jié)起來(lái)，主要有以下七種。

　　1 滿減優(yōu)惠

　　2 進(jìn)店領(lǐng)券

　　3 折扣商品

　　4 滿返代金券

　　5 提前下單優(yōu)惠

　　6 門店新客立減

　　7 買贈(zèng)/滿贈(zèng)活動(dòng)

　　最氣的是，用了同樣的方法，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手既賺錢又賺人氣，你卻沒(méi)有效果。原因就在于，有一些小技巧你沒(méi)有掌握。

　　這里我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)滿減優(yōu)惠的一些技巧和規(guī)則。

　　門檻比例——滿減優(yōu)惠的排名換算標(biāo)準(zhǔn)

　　在七種促銷方法種，滿減更能吸引用戶購(gòu)買，會(huì)讓訂單的轉(zhuǎn)化率更高。用好滿減，好處多多。

　　A商家滿20減10，B商家滿15減9，誰(shuí)的促銷力度更大、頁(yè)面排名會(huì)更靠前呢?這其中有一個(gè)換算的標(biāo)準(zhǔn)：A商家的滿減門檻比例為0.5，B商家的滿減門檻比例是0.6。很明顯B商家的滿減力度更大，因此排名也會(huì)更靠前。

　　TIPS：我們所說(shuō)的外賣折扣力度，跟滿減的金額大小無(wú)關(guān)。折扣力度換算成滿減門檻比例，比例越高，排名越靠前。

　　“大額滿減”——你不能忽視的平臺(tái)資源位

　　在美團(tuán)外賣的首頁(yè)上，有“大額滿減”一欄，會(huì)展示滿減力度較大的商家，提高商家的曝光率。

　　要進(jìn)入這個(gè)區(qū)域，有兩個(gè)條件：一是在促銷中，商家至少要承擔(dān)成本的50%;二是滿減的比例要大于0.2，也就是說(shuō)滿減的力度不小于滿10減2。

　　在“大額滿減”區(qū)，平臺(tái)還會(huì)根據(jù)商家的滿減門檻比例、月訂單量、連鎖規(guī)模以及評(píng)分來(lái)進(jìn)行排序，其中滿減門檻比例是最主要的參考條件。

　　TIPS：商家設(shè)置了多個(gè)滿減階梯，平臺(tái)的系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)抓取數(shù)據(jù)進(jìn)行估算，只要其中一檔滿足條件，商家就有資格進(jìn)入“大額滿減”區(qū)。

　　滿20減20也能賺錢，技巧很重要

　　一般我們建議商家將滿減設(shè)置成3到5個(gè)階梯， 3個(gè)為最佳，第一檔的滿減力度一定要大，滿減門檻比例可以大于0.5。但外賣平臺(tái)根據(jù)滿減力度進(jìn)行排名，也讓很多商家肉疼：為了讓排名提前做大額的補(bǔ)貼滿減，還能賺到錢嗎?

　　美團(tuán)點(diǎn)評(píng)商學(xué)院執(zhí)行副院長(zhǎng)莫老師告訴我們：能!

　　她總結(jié)了幾個(gè)大額滿減還保證盈利的技巧。

　　1、滿減階梯的第一檔虛設(shè)：如滿減的第一檔設(shè)置為滿10減10，但因起送價(jià)大于這個(gè)金額，顧客就還需點(diǎn)其他菜品來(lái)湊。比如起送價(jià)是20元，顧客最高也只能享受相當(dāng)于5折的優(yōu)惠，商家還有盈利的空間。

　　2、起送價(jià)是20元，商家設(shè)置滿20減20也有賺錢的方法。商家可以設(shè)置折扣和原價(jià)兩種類型的套餐。折扣價(jià)為14.5元，原價(jià)為34元。對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，無(wú)論選擇打折還是不打折的商品，最后需要支付的價(jià)錢都是差不多的，不會(huì)出現(xiàn)顧客只支付包裝費(fèi)配送費(fèi)就能獲得產(chǎn)品的情況，保證商家的利潤(rùn)。

　　3、低毛利的菜品設(shè)置成單品促銷。在外賣平臺(tái)上，單品折扣和滿減不能共享。

　　4、飲料、小菜等小金額可以用來(lái)湊單的商品備注“單點(diǎn)不進(jìn)行配送”。

　　TIPS：平臺(tái)一般會(huì)給促銷力度比較大、業(yè)績(jī)比較好的商家一些補(bǔ)貼。不同城市不同商家補(bǔ)貼的力度不一樣，需要跟業(yè)務(wù)經(jīng)理去溝通。