口碑好的曲奇培訓中心

　　曲奇，來源于英語COOKIE，是由香港傳入的粵語譯音，曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅干，曲奇是世界上比較受歡迎的食品之一，盡管不同的曲奇各有特色，它們的做法卻大同小異，都是用水來使底餅變得盡可能薄并能允許泡泡出現(xiàn)。而且在之后會加入大量的牛油和蛋，然后將其烘干，使泡泡飽和而讓蛋中的少量水份逃離。這個飽和過程制造了曲奇比較吸引人的特性，就是爽快的口感。
 

　　曲奇技術(shù)培訓詳情

　　1、曲奇的系統(tǒng)講述;

　　2、曲奇原料的選購;

　　3、曲奇食材的預加工;

　　4、曲奇加工的基本標準;

　　5、曲奇加工的工藝步驟;

　　6、曲奇經(jīng)營定價原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。
 

　　口碑好的曲奇培訓中心

　　如果你是一位有經(jīng)驗的烘焙從業(yè)者，想學習更系統(tǒng)更專業(yè)的烘焙技能以及產(chǎn)品研發(fā)技術(shù);或者你是一位零基礎(chǔ)烘焙愛好者，想通過學習烘焙知識和技能成為一名專業(yè)的烘焙師;或者你是一位愛好烘焙的轉(zhuǎn)行人員，想學習烘焙知識技能從而開一家屬于自己的烘焙店，可以到杭州食尚香小吃培訓學校參觀，來食尚香能夠保證讓你學到好的曲奇制作技術(shù)。