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在重慶學(xué)腸粉技術(shù)容易嗎?培訓(xùn)內(nèi)容有哪些?御味臻開設(shè)專業(yè)的腸粉培訓(xùn)班,學(xué)腸粉技術(shù)容易嗎?其實做腸粉一點也不難,你看看別人賣腸粉的老板們,哪個不是一勺子腸粉米漿放進腸粉機里蒸個幾十秒就取出來,再用刮板刮在碗里,然后再淋一些腸粉醬汁和湯汁,一份腸粉就做出來了,整個過程還不到一分鐘就完成了,您說這是容易?還是難呢?
腸粉培訓(xùn)學(xué)習內(nèi)容:
選米、泡米:系統(tǒng)學(xué)習如何選購大米及大米的價格等介紹,以及系統(tǒng)學(xué)習如何泡米及保存方法等。
磨米漿、調(diào)米漿:系統(tǒng)學(xué)習如何用大米磨漿及機器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉米漿。
調(diào)腸粉醬汁:系統(tǒng)學(xué)習如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁。
調(diào)腸粉湯汁:系統(tǒng)學(xué)習如何用各類天然食材,按照標準的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
腸粉蒸制:系統(tǒng)學(xué)習腸粉操作過程及注意事項。學(xué)習如何用腸粉機來蒸制:腸粉+米粉+面條,重點學(xué)習操作方法、蒸制時間、技巧等。
開店指導(dǎo):食為先免費提供設(shè)備、原料渠道。開店要求包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等。
以上就是小編今天帶來的全部內(nèi)容了學(xué)腸粉就來御味臻,總部開設(shè)專業(yè)腸粉培訓(xùn)班,老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合,學(xué)員實操、老師旁邊指導(dǎo),學(xué)起來快,上手更容易,0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手!
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