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餐飲培訓(xùn)
重慶中餐香鵝掌培訓(xùn)班哪家好
來(lái)源:廚味軒 時(shí)間:2020-02-10 13:35:16        瀏覽:437
  重慶中餐香鵝掌培訓(xùn)班哪家好?廚味軒香鵝掌均由烹飪名師特技支撐,被列為時(shí)尚高端名牌菜,是餐飲界大師真?zhèn)骷妓嚨难堇[,不同層次的貴賓享用,商務(wù)接待,工薪階層,乃至普通百姓都適應(yīng),男女老少適口怡情,所列菜

  重慶中餐香鵝掌培訓(xùn)班哪家好?廚味軒香鵝掌均由烹飪名師特技支撐,被列為時(shí)尚高端名牌菜,是餐飲界大師真?zhèn)骷妓嚨难堇[,不同層次的貴賓享用,商務(wù)接待,工薪階層,乃至普通百姓都適應(yīng),男女老少適口怡情,所列菜單彰顯文化標(biāo)榜,是川菜千年底蘊(yùn)的發(fā)揮。

重慶中餐香鵝掌培訓(xùn)班哪家好

  香鵝掌集綿竹干鍋寵愛(ài)一身,兼“嫩、脆、香、鮮”四大特色;“香”味居香鵝掌四大特色之首,如綿竹干鍋有不同類(lèi)型不同香型之說(shuō),香鵝掌的香是一種包括多類(lèi)型的“香型干鍋”,名師主廚的火鍋底料,用煲足數(shù)小時(shí)出爐的滋補(bǔ)靚湯,香味異多醇濃,而鹵汁所需要的香料達(dá)十種,其風(fēng)味獨(dú)特,“聞香下馬、知味停車(chē)”;一語(yǔ)道其文化,縱使食客遠(yuǎn)離殿堂數(shù)十米,也能感受撲面而來(lái)的陣陣香味,使人情感頓生,聞得欲醉,韻味無(wú)窮。

  學(xué)習(xí)過(guò)程:

  1:鵝掌的處理和腌制;

  2:配料的處理與醬料的炒制;

  3:配料的選擇,火候的把握;

  4:湯的熬制與湯料的制作;

  5:師傅教你怎么調(diào)口味;

  7:獨(dú)自完成作品;

重慶中餐香鵝掌培訓(xùn)班哪家好

  重慶廚味軒香鵝掌加盟搭建營(yíng)造起干鍋食府,對(duì)眉山飲食高品位,優(yōu)質(zhì)水平的提升,當(dāng)說(shuō)為多效多贏!吃健康:據(jù)稱(chēng)鵝掌性平味甘,無(wú)食用禁忌,多為膠原蛋白、可以起到美容、養(yǎng)生,普通人大都能食用。如果有意向?qū)W習(xí),可以直接聯(lián)系我們。

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請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
廚味軒

重慶廚味軒廚師培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 73
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng): 廚味軒(重慶)餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2018-08-09
培訓(xùn)地點(diǎn): 九龍坡
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溫馨提示:此次通話(huà)全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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