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餐飲培訓(xùn)
重慶廚味軒專業(yè)饅頭培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
來源:廚味軒 時(shí)間:2020-02-27 15:36:04        瀏覽:441
  重慶廚味軒專業(yè)饅頭培訓(xùn)機(jī)構(gòu)!饅頭是傳統(tǒng)面食小吃,把面粉加水、糖等調(diào)勻,發(fā)酵后蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長條。在江南地區(qū),一般在制作時(shí)加入肉、菜、豆蓉等餡料的饅頭叫做包子,而普通的饅頭叫白饅

  重慶廚味軒專業(yè)饅頭培訓(xùn)機(jī)構(gòu)!饅頭是傳統(tǒng)面食小吃,把面粉加水、糖等調(diào)勻,發(fā)酵后蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長條。在江南地區(qū),一般在制作時(shí)加入肉、菜、豆蓉等餡料的饅頭叫做包子,而普通的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟,營養(yǎng)豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。

重慶廚味軒專業(yè)饅頭培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

  目前我們主要經(jīng)營項(xiàng)目有:

  1、蒸類:山東嗆面饅頭、糖包大包豆包花卷、雜面包子、特色小籠包、發(fā)糕千層蒸餅、一口湯包、破皮包子、各種餡包子、蔥香麻辣餅、水煎包、家常蒸餃、玉米面蒸餃、玻璃蒸餃、特色水餃。

  2、燒烤類:特色烤羊肉串、諸葛烤魚、烤羊腿、烤羊排、烤蔬菜、瘋狂烤翅、奧爾良烤翅、西安烤面筋、鐵板魷魚、鐵板醬香豆腐。

  3、早點(diǎn) 雜糧 餅系列:山東雜糧煎餅、里脊爬餅、雞蛋灌餅、大名府油酥燒餅、石頭牛肉餅、宮廷牛肉餅、熏肉卷餅、土家醬香餅、水晶餅、鍋烙、粘卷子、手抓餅、玉米鍋貼、山東喜餅、糯米香麻餅、肉餅餡餅、大餅蔥花餅、白吉饃夾肉、千層烙餅、臺灣手抓餅、公婆餅、四川鍋魁、無礬油條、堿礬油條、豆腐腦、羊雜湯、老豆腐、胡辣湯、千里香餛飩、辣湯餛飩、老北京餛飩、酸湯餛飩。

  4、特色面條 米線 土豆粉系列:湯面類安徽牛肉板面、特色板面、蘭州拉面、牛肉拉面、老北京炸醬面、打鹵面、油潑面、羊肉燴面、擔(dān)擔(dān)面、刀削面、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、骨湯滋補(bǔ)罐罐面、特色老湯面、各種涼拌面、麻辣湯面、加州面。

重慶廚味軒專業(yè)饅頭培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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廚味軒

重慶廚味軒廚師培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 73
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 廚味軒(重慶)餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2018-08-09
培訓(xùn)地點(diǎn): 九龍坡
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