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絲襪奶茶口感柔和,再加上奶和糖的加入,更是又增添了幾分甜膩膩的幸福感,自上市以來就以良好口碑和特色存在于消費者的心目中,現(xiàn)如今已經(jīng)成為香港文化的一種,所以很多香港片的任務對白中經(jīng)常會提到絲襪奶茶,那么,“絲襪奶茶”和“絲襪”有什么關系呢?這是很多人都很疑惑的地方,食尚香奶茶飲品培訓學院進行介紹:
聽到“絲襪奶茶”這個名兒,大家可能都會認為是用絲襪調(diào)制而成,其實,據(jù)聞發(fā)明之時,絲襪奶茶的確是用絲襪來過濾的,后來原創(chuàng)人使用特制白布袋,由于被茶水反復沖刷后變成了咖啡色,遠看就像是絲襪了,所以就有了這個誤解。
“絲襪奶茶”就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網(wǎng)先行過濾后,除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑,大部分人都會用一個尼龍網(wǎng)鑲在一個金屬框架內(nèi),先把錫蘭紅茶放入尼龍網(wǎng)內(nèi),然后把網(wǎng)浸入巨型水煲內(nèi),并用鉤把網(wǎng)鉤在水煲的邊沿,把茶燜在茶煲內(nèi)數(shù)分鐘后,把茶倒出到另一茶壺內(nèi),來回倒數(shù)次,倒進已放入淡奶的杯內(nèi)即可。
絲襪奶茶是能帶來幸福感的奶茶,所以成為香港人日常下午茶和早餐的常見飲品。如果你想要了解更多香港奶茶操作技術,獲得絲襪奶茶制作配方,那么,食尚香餐飲技術培訓學院就是您的選擇,這里有更多奶茶飲品培訓課程隨您挑選。