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燒烤是我們生活中國不可缺少的,燒烤因為食材眾多,所面對的人群也是非常的多的,燒烤一直是宵夜的主流,口味眾多,自然豐富,投資小,成本低,操作簡單,食用方便,物美價廉,有著很大的市場,那么,開一家專業(yè)燒烤店能賺錢嗎?
燒烤的利潤肯定是不可否認的,宵夜市場如此的火爆就是最好的證明,大街小巷中很多的夜宵品牌和種類多樣化,所以市場一定是有的,前景也是很大的,那么想學正宗的燒烤技術的小伙伴在哪里學呢?我們欣葉青藤餐飲培訓就是不錯的選擇,開一家專業(yè)燒烤店能賺錢嗎?下面小編就為大家系統(tǒng)的分析一下。
一:賣燒烤利潤分析
燒烤最終綜合毛利潤可以達到65%~75%左右,每份燒烤有1-3倆3中規(guī)格,價格也是不一樣,1斤夜宵在市場才幾塊錢,而1斤夜宵大概可以做出來6-7份左右的夜宵,按照每份平均10元的價格,除去餡料外,毛利大概在6-8元。
不過總體來講因此是一個利潤比較高端小本創(chuàng)業(yè)項目,毫無疑問,賣燒烤肯定有錢賺的,您一個月能賺多少錢,這個不能固定,燒烤利潤再大,前提條件是要有量、要有回頭客才行,比如口味、店面位置、產品價格、銷量等等都會直接影響你的夜宵店整體利潤
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