傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過水洗得到的面筋進(jìn)行制作的，現(xiàn)用面筋粉(谷朊粉)代替了，將面筋粉經(jīng)過特制而成型的彈簧(螺旋狀)的形狀的食物坯料，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，最后撒上調(diào)料即成香氣撲鼻的烤面筋。

　　純手工工藝制作 ，營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長……

培訓(xùn)內(nèi)容：

　　烤面筋的工藝流程、烤面筋撒粉料的使用、烤面筋各味汁的調(diào)制全套技術(shù).

選擇理由：

　　1、我們的教學(xué)是一次收費(fèi)、學(xué)員畢業(yè)可提供技術(shù)支持，所有不用擔(dān)心

　　2、我們教學(xué)以先嘗后學(xué)為基礎(chǔ)，只要覺得口味合適再交費(fèi)學(xué)習(xí)。 

　　3、包教包會是我們的保障，學(xué)習(xí)過程中以實(shí)踐動手操作為主，學(xué)習(xí)零基礎(chǔ)起步。

　　 4、我們的學(xué)習(xí)有簽訂正規(guī)合同保證，免去你的后顧之憂!

培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1、我們所有的項(xiàng)目都提供品嘗、廣州炬森小吃培訓(xùn)學(xué)校將口味放于心上，在雙方都滿意的情況下，我們簽訂學(xué)習(xí)保證合同。

　　2、為了讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員安心學(xué)習(xí)，我們提供食宿。 

　　3、廣州炬森小吃培訓(xùn)學(xué)校提供后期服務(wù)支持，有關(guān)于配方的任何技術(shù)疑問可隨時電話咨詢 

　　4、如果對學(xué)會的技術(shù)無把握我們還提供免費(fèi)重學(xué)，真正做到服務(wù)安心。