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奶湯面起源于四川邛崍,在邛崍地區(qū)可謂是家喻戶曉,其因?yàn)槊鏈湍桃粯佣脕泶嗣?,熬制湯的時(shí)間很長(zhǎng),需要在頭天晚上將熬湯的食材放進(jìn)鍋里,然后用微火一直熬制到清晨,做法和臊子面的做法一樣,制作完成之后吃起來是非??煽诘?,在邛崍旁邊地區(qū)也只有羊馬渣渣面才能夠和奶湯面相提并論的,爽口刺激,別具一格,十分美味。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用奶湯面的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)奶湯面的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)奶湯面的選材、面條的處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
【教學(xué)模式】
按照奶湯面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
去哪里可以學(xué)習(xí)奶湯面技術(shù),那就來我們廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校吧,在我們這里的學(xué)習(xí)的學(xué)員學(xué)過一次之后終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí),而且在我們的技術(shù)進(jìn)行更新之后,學(xué)員是可以回來免費(fèi)學(xué)習(xí)的,全程跟蹤服務(wù),不論是開店還是技術(shù)上的問題,都是能夠隨時(shí)咨詢我們的,來廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)習(xí)奶湯面之后,讓學(xué)員可以放心創(chuàng)業(yè),保證技術(shù)包教包會(huì),包吃包住,學(xué)員可以安心學(xué)習(xí)技術(shù)。
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