久久鴨脖口味系列多樣化，以香麻辣為主，層次分明，頗有嚼勁，具有香醇味美的特點(diǎn)，久久鴨脖麻、辣、鮮、咸、甜諸味俱全，交相輝映，且味香入骨，“表里如一” ，深受消費(fèi)者的親睞。具有健體美顏、開胃益食、益氣養(yǎng)血、除濕去煩、開胃健脾等功效。

　　【培訓(xùn)優(yōu)勢】

　　久久鴨脖的妙處：久久鴨脖采用祖?zhèn)髑旯欧郊右袁F(xiàn)代科技，它用三十多種中藥材及純天然香料，它雖然口味香辣、營養(yǎng)豐富，但脂肪含量較低，經(jīng)常食用，能補(bǔ)充人體必須的蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B等多種營養(yǎng)成分。中草藥具有補(bǔ)脾益氣、潤肺止咳、清熱消腫，而且還能養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)，久久鴨脖是極好的美容佳品。

　　【培訓(xùn)課程】

　　1、培訓(xùn)加工所需香辛料、麻辣料的選材配比;

　　2、培訓(xùn)久久鴨脖的選材及腌制處理方法;

　　3、培訓(xùn)鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng);

　　4、培訓(xùn)各種食材鹵制的火候把握技巧;

　　5、培訓(xùn)飄香油的制作方法;

　　6、培訓(xùn)售賣、儲存、隔夜售賣方法。

　　【培訓(xùn)時間】

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，實(shí)踐理論相結(jié)合，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。一般3到5天左右，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。隨到隨學(xué)，視個人情況而定。

　　廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校從創(chuàng)辦之初始終走質(zhì)量至上的發(fā)展路線，以卓越的教學(xué)品質(zhì)留住學(xué)員的心，客戶學(xué)成創(chuàng)業(yè)成功率是這一理念的最好監(jiān)測方法。每年從公司畢業(yè)走上創(chuàng)業(yè)道路的學(xué)員數(shù)以萬計(jì)，公司通過了解學(xué)員開店情況，解決創(chuàng)業(yè)中的問題，不斷升級我們的服務(wù)，這也是我們的學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功較高的關(guān)鍵。