在第二屆世界廚師藝術(shù)期間，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)食藥養(yǎng)生委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱食藥委）在世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)的指導(dǎo)與支持下，在中國(guó)國(guó)際展覽中心綜合樓 201 會(huì)議廳舉辦了“2017 健康養(yǎng)生論壇暨食藥委成立一周年慶典”。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)食藥養(yǎng)生委員會(huì)主席邵剛、同仁堂研究院院長(zhǎng)解素花、北京中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師李向日共同以《食藥同源與健康長(zhǎng)壽》為主題進(jìn)行了演講。

食藥專委會(huì)主席邵剛

“飲食養(yǎng)生”源于“醫(yī)食同源，食藥同用”這是自古以來(lái)人們的普遍認(rèn)識(shí)，思想、生命、青春、健康和長(zhǎng)壽，是人的自然本質(zhì)所最珍貴的東西；而長(zhǎng)壽則是人類的最大的期盼。

武力主席致辭

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)食藥養(yǎng)生委員會(huì)成立于2016年6月25日，其旨在營(yíng)造良好的中醫(yī)藥養(yǎng)生文化氛圍，為熱愛(ài)此行業(yè)的專家、學(xué)者提供研究的平臺(tái)和交流的場(chǎng)所。同時(shí)，為培養(yǎng)優(yōu)秀的藥膳食療養(yǎng)生專業(yè)人才、推動(dòng)食藥養(yǎng)生保健發(fā)展、服務(wù)社會(huì)發(fā)揮重要的作用。