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哪里可以學(xué)做羊肉粉
羊肉粉是湖南,貴州地區(qū)的一種著名特色小吃,以新鮮的羊肉為輔料,配上細(xì)長爽滑的湖南,貴州當(dāng)?shù)靥厣追?,加入鮮羊肉湯以及各種鮮香調(diào)料,入口細(xì)滑,香鮮味美,油而不膩,老少皆宜。
只要是來過貴州,湖南,特別是湘西懷化一帶的朋友,每當(dāng)你走在大街上,你就會發(fā)現(xiàn)經(jīng)營羊肉粉館的不少,也許有人會問?這么多羊肉粉館,個個生意都好嗎?哪一家才正宗?或許也會有人以為只有貴州人做的才是最正宗的。
其實(shí),有這種想法的人也是可以理解的,因?yàn)槎颊f是貴州羊肉粉嘛,但是,事實(shí)并不是如此,不是每個貴州人都會做羊肉粉。就像筆者的老家是湖南常德的一樣,很多人都知道湖南常德的米粉非常出名,但是我自己就不知道怎么做,不但我自己不知道怎么做,我身邊的很多親戚朋友都不會做常德米粉。
開一家成功的羊肉粉館,是不是貴州人不重要,主要是要味道好才是王道!只有把味道做好了才能受到顧客們的青睞,生意才會長久火爆。
蜀湘情緣小吃培訓(xùn)中心常年提供羊肉粉培訓(xùn),專業(yè)師傅一對一傳授全套技術(shù),學(xué)員實(shí)踐操作學(xué)習(xí),講解原材料的選購,及保存、處理等技術(shù)。另外,還會教學(xué)員制作羊肉粉的各種調(diào)料,以及湯底等。如果您對此項(xiàng)目感興趣,歡迎通過電話或者QQ咨詢聯(lián)系。
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