在貴陽哪里學砵仔糕技術(shù)？砵仔糕有紅、白兩色，其實兩者味道十分相近，只是分別用上黃糖或白 糖制造吧，這種便宜的小甜品，是很多人喜歡的。 傳統(tǒng)的砵仔糕為廣東小吃之一，首創(chuàng)于廣東省臺山縣，已有數(shù)百年的歷史，目前在全國各大城市已經(jīng)開始流行，吃的人越來法基礎(chǔ)上，本著迎合現(xiàn)代人的消費意識一一口味多樣化和造型時越多，賣的人也越來越多，沁香園小吃培訓在原傳統(tǒng)的砵仔糕的做尚化的思路逐漸發(fā)展，演變成了今天的時尚名詞-----“水晶砵仔糕”。

       培訓內(nèi)容

　　1.講述砵仔糕的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.砵仔糕的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的砵仔糕的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解砵仔糕的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　7.投資預(yù)算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　培訓時間：早上九點到下午五點(周六日不休息)一次性收費，傳授正宗配方，真材實料培訓，毫無保留技術(shù)，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學。

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