哪里可以學做現撈技術？食尚香現撈技術培訓味道正宗、無香精、無添加、無色素、現場考察、滿意才學?，F撈為特色的鹵味，市場上很受歡迎?，F撈鹵菜的特色是現場邊鹵邊賣，新鮮出鍋、熱氣騰騰的，不添加任何色素，食客買的放心。

學習品種：鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨舌、雞肉類、豬肉類、等，藕片、土豆片、海白菜、豆干、木耳、花生、腐竹等。

現撈鹵菜為什么這么吸引人?

1，直觀新鮮、品種齊全。

2，現鹵現撈、熱氣騰騰，吃的放心。

3，升級配方，香飄200米，味能引蝶。

4，價格親民、味道巴適!

現撈鹵菜和其他鹵味有什么區(qū)別呢?

1，主要食材初加工用基礎調料腌制2小時以上，方能入味

2，現撈鹵水要加入油酥糍粑辣椒、紅油、白寇等香料

3，香味可傳到200米距離，一般鹵菜是不會達到的

4，現撈鹵菜肉質酥松、入口嫩滑、油而不膩、素菜嫩脆

現撈鹵菜培訓內容：

1、香料選擇和辨認。

2、高湯熬制技術。

3、鹵水制作技術。

4、菜品前期處理和腌制

培訓優(yōu)勢

1、由國家名廚、國家一級調味師張老師親自教學。

2、我們都是實體培訓，老師一對一手把手的教。

3、我們實際操作為主，全部學員100%親自操作。

4、我們不限時間，學會為止，滿意后再回家。

5、5年內，學員免費學習現撈新技術和新配方，進行技術升級。

6、我們價格實惠，現特惠1人交費，2人學習，包吃住，包材料。

7、我們還免費提供店鋪選址、裝修、采購、店鋪管理一站式開店扶持服務，讓學員開店無憂。

食尚香餐飲培訓中心從成立到現在在餐飲技術研發(fā)和培訓方面取得了可觀的成績，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質的服務，并得到了客戶的認可。同時，多年的餐飲培訓經驗以及公司擁有的的專業(yè)團隊，能切實幫助學員學到真技術，助力學員在競爭激烈的餐飲市場獨樹一幟。