鐵鍋燉是東北地區(qū)流傳甚廣的一種民間名吃，距今已有一千多年的歷史，其色光潤洪亮，其香濃郁滑爽，其味醇厚，其形純正自然，其器古樸，實(shí)為漢民族美食文化的民間代表之一。如今，雞西引航餐飲培訓(xùn)中心將傳統(tǒng)地鍋菜的制法加以改良，從而推出了地鍋雞，地鍋魚，地鍋牛肉，地鍋三鮮，地鍋豆腐，地鍋小龍蝦等好吃的佳肴。

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鐵鍋燉系列：：贈送價值3800元商學(xué)院教授親自指導(dǎo)開店專業(yè)課程

鐵鍋燉排骨鮮菜、鐵鍋棒骨殺豬菜、鐵鍋燒肉燉干菜、鐵鍋燉麻辣羊排、鐵鍋燉濃汁牛尾、鐵鍋燉濃汁牛排、鐵鍋什錦農(nóng)家燉、鐵鍋豐收大燉菜、鐵鍋燉大鵝、鐵鍋燉笨雞、鐵鍋燉江雜魚、鐵鍋骨架酸菜、鐵鍋魚羊雙鮮、鐵鍋麻辣筋頭巴腦、鐵鍋烀餅、鐵鍋蓋被

主食3種：鍋貼餅子、小花卷、二米飯、鐵鍋蓋被

贈送風(fēng)味特色拌菜20余種：夫妻肺片、蔥油海帶、香拌肉皮、過橋牛肉、油熗茄子、口水雞、泡椒鳳爪、麻辣豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、老醋菠菜、撈汁雙絲、蒜香金針磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮凍、芥末牛肚等

雞西學(xué)做鐵鍋燉怎么樣？雞西學(xué)做鐵鍋燉就找引航餐飲，合理的烹調(diào)方法保證了營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)的不流失和維生素的正常保護(hù)，色香味俱佳。

引航地鍋燉技術(shù)從選料、切片到烹調(diào)，科學(xué)合理。原料營養(yǎng)豐富精工細(xì)作，工序考究。引航制作的鐵鍋燉肉香而不膩，回味無窮。食后易于機(jī)體消化吸收，并且兼顧了國人的飲食習(xí)慣，香而不膩，麻辣適度，既過癮又解饞，而且主副兼?zhèn)?，葷素搭配，膳食平衡?strong>在雞西市學(xué)做鐵鍋燉就選擇引航餐飲培訓(xùn)中心！