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福建哪里有教板栗餅麻花等傳統(tǒng)糕點
來源:美食可尋 時間:2019-04-11 19:31:56        瀏覽:265
板栗餅是一種食品。它以純天然板栗,優(yōu)質(zhì)花生油為主要原料,按歷代相傳的手工工藝精制而成,是閩北傳統(tǒng)名點之一,較早發(fā)源于福建地區(qū)。 制作講究,衛(wèi)生,不使用任何防腐劑和色

   板栗餅是一種食品。它以純天然板栗,優(yōu)質(zhì)花生油為主要原料,按歷代相傳的手工工藝精制而成,是閩北傳統(tǒng)名點之一,較早發(fā)源于福建地區(qū)。

   制作講究,衛(wèi)生,不使用任何防腐劑和色素,以其皮酥、清晰多層,味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名,老少皆宜,吃后口齒留香,令人回味無窮,是大眾喜愛的健康食品。

   成品呈金黃色,無殼、無粒、無雜質(zhì),松軟可口,餅皮有多重薄皮疊成,色、香、味俱佳。食時起酥、綿軟、潤滑,甜而不膩,涼爽適口。

   餅內(nèi)板栗餡清甜滋潤,含大量蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成份,深受人們喜歡!吃到嘴里酥酥的糯糯的,香酥可口.無論是做早餐、宵夜、還是配茶、做零食,都特別適合,是男女老幼喜愛一種天然低糖素產(chǎn)品!

     麻花是油炸食品之一,外形呈鉸鏈形,故又稱“鉸鏈棒”。有甜、咸兩味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的區(qū)別。

  麻花文化: 幾千年的中華美食文化中,小麻花是炎黃子孫喜愛的民族傳統(tǒng)食品。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩,既秉承了麻花傳統(tǒng)的技法,又將現(xiàn)代科技注入到麻花制作中,使這種中華民族的傳統(tǒng)食品再次煥發(fā)了青春。

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