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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-11-28 15:03
刀削面培訓(xùn)
刀削面培訓(xùn)
近期86人預(yù)約報(bào)名
311
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
合肥新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心

  • 新食紀(jì)

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：合肥新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2011-08-18
    課程數(shù)量 : 76
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 瑤海區(qū)
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
61贊
課程詳情

　　刀削面對(duì)和面的技術(shù)要求較嚴(yán)，水、面的比例，要求準(zhǔn)確， 一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時(shí)后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到，削時(shí)容易粘刀、斷條，在全國各地做刀削面的，大多采用勁面王的制面工藝，這樣做出的面穗，一出面多，二是面勁道。

刀削面

       刀削面培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.講述的刀削面發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。

　　2.刀削面的技術(shù)與技巧。

　　3 刀削面的做法與技巧并進(jìn)行實(shí)操

　　4.各種刀削面的制作。

　　5.刀削面的技巧與方法。

　　6.所需工具與設(shè)備的采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

刀削面

　　新食紀(jì)刀削面鄭重承諾

　　1、先試吃后報(bào)名(味道好不好,嘗了就知道)

　　2、包學(xué)會(huì)(我們承諾學(xué)會(huì)為止,沒有期限)

　　3、全實(shí)踐操作,配方、技術(shù)全部都教。

　　4、材料、設(shè)備、開店方面，如果遇到任何問題，我們會(huì)及時(shí)提供幫助。

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新食紀(jì)

合肥新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 76
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 合肥新食紀(jì)餐飲技術(shù)咨詢有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2011-08-18
培訓(xùn)地點(diǎn)： 瑤海區(qū)
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