干鍋魚(yú)是一道菜品，原產(chǎn)地四川。原材料有魚(yú)塊，輔料有蔥，姜，蒜，花椒，大料，干紅辣椒，青椒等。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足;不需要自行點(diǎn)菜，菜品搭配相對(duì)固定，可直接食用。

干鍋魚(yú)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、魚(yú)的選購(gòu)與處理;

2、魚(yú)品種豐富，草魚(yú)，鯉魚(yú)，鯽魚(yú)等多種食材的處理;

3、底料的制作，小料的制作;

4、多種配菜的選擇與處理;

5、秘制醬料的制作;

6、干鍋魚(yú)的經(jīng)營(yíng)策略，利潤(rùn)分析。

干鍋魚(yú)培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間：

老師手把手教學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3天左右可以掌握，回家可以獨(dú)立開(kāi)店，食材豐富，適應(yīng)人群廣，多口味都可以做，開(kāi)店，攤位都可經(jīng)營(yíng)。

干鍋魚(yú)培訓(xùn)支持：

1、能免的全免，免除所有加盟費(fèi)、管理費(fèi)、技術(shù)使用費(fèi)，一次性收取學(xué)費(fèi)，后期不再收取任何費(fèi)用，最大程度降低開(kāi)店投入，就要開(kāi)店成功率。

2、能放的都放，學(xué)校不賣(mài)設(shè)備，不賣(mài)原材料，原料全部本地化采購(gòu)，最大程度降低產(chǎn)品成本，不讓傳統(tǒng)加盟模式“熱鬧不盈利”的現(xiàn)象在好食味培訓(xùn)發(fā)生。

3、能管的都管，開(kāi)店遇到問(wèn)題，好食味管你，想復(fù)習(xí)技術(shù)，回來(lái)好食味管你，想進(jìn)修項(xiàng)目，好食味還管你。

干鍋魚(yú)培訓(xùn)方式：

1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

2、老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識(shí)，鞏固所學(xué)。

3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實(shí)際操作練習(xí)，老師在旁邊耐心指導(dǎo);

4、學(xué)員制作出成品后，老師對(duì)成品進(jìn)行品評(píng);

5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到獨(dú)立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

畢業(yè)服務(wù)

1、終生免費(fèi)續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，我們已幫助眾多學(xué)員成功開(kāi)店，賺取了人生的財(cái)富。

2、學(xué)員開(kāi)店有什么問(wèn)題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師，解決不了解的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購(gòu)、配送服務(wù)。

住宿安排

學(xué)校免費(fèi)提供配套的學(xué)員宿舍(被子，枕頭等)，學(xué)員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機(jī)等生活住宿用品(學(xué)員只需要帶洗簌和個(gè)人衣物即可);吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的，每天做出來(lái)的成品很多，根本就不用擔(dān)心吃飯問(wèn)題。