合肥哪里找麻香碗培訓？正宗技術選擇食尚香小吃培訓中心，讓您實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想!歡迎有識之士前來考察、品嘗、學習。

　　麻香碗是東北的特色小吃。它的特點是麻辣鮮香。麻香毛肚里有毛肚、木耳、金針菇等，麻香酥肉里有菜花、酥肉、豆皮等，分量十足的麻香碗放入秘制的紅油鍋中煮熟，湯中的香味都完全滲透到菜品中，撈出再配上秘制的配料相拌，口口皆香。

       麻香碗培訓內(nèi)容

　　1.講述麻香碗的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.麻香碗的制作關鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的麻香碗的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解麻香碗的具體流程及操作方法;

　　6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　小吃培訓項目：1.秦鎮(zhèn)米皮 2.陜西涼皮 3.寶雞搟面皮 4.西安烙面皮 5. 川味麻辣燙 6.重慶酸辣粉 7.香菇雞丁米線 8.麻辣粉 9.香辣面 10.武漢熱干面 11.朝鮮燙面 12.奇香涼面 13.牛筋面 14.高湯制作 15.不辣紅油 16.韓國冷面 17.大料配方及用途 18.秘制花生蒜 19. 秘制麻辣醬 20.奇香紅油 21.奇味飄香辣椒油(好的秘制調(diào)味品) 臘汁肉夾饃 云南過橋米線 正宗千里香餛飩 鴨血粉絲湯 美味串串香培訓

       以上就是小編今天帶來的全部內(nèi)容了，學正宗麻香碗小吃技術就到合肥食尚香小吃培訓中心，如果有意向?qū)W習，可以直接聯(lián)系我們。