習老師培訓內容：1.披薩：★金華火腿披薩★新奧爾良風情烤肉披薩★水果風味比薩★香脆雞肉披薩★培根雞肉比薩★素食比薩★五香牛肉披薩★威尼斯火腿蘑菇比薩★甜筒披薩★海鮮至尊披薩★黑椒牛柳披薩★2.意大利面：至尊鮮蝦有實力面★肉醬意大利面★茄汁海鮮意大利面★咖喱風味意大利面★蝦仁菌菇意大利面★肉醬千層面★。

　6、對所有學員都提供開店，選址布局，裝修等指導7、免費食宿，安全衛(wèi)生。8、3年內免費跟蹤服務，為學員解決一切技術上問題。9、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。比薩的種類其實繁多，但是如果大致分類，就分為美式披薩和意式披薩，美式披薩一般都是餡料比較豐富，種類比較多，會使用的營養(yǎng)價值較高的馬蘇里拉切絲干酪，再加上風味的醬料，配上美味餡料是一種風靡世界的美食。

　　意式披薩則較為簡單，一張意式餅底上，可能只要幾片番茄，幾塊新鮮奶酪等，但是他對披薩廚師們，也是一種考驗，它的面團發(fā)酵，烘烤。餡料的搭配，都是大廚們在不斷探究的，這也是意大利到現(xiàn)在還有很多特色的店面，甚至還有權威的披薩評審鑒定機構的原因。

　　下面就羅列出，常見的披薩種類。供大家學習參考。紐約式薄餅比薩，可追溯回17世紀，西班牙士兵占領意大利的那不勒斯時，當時較受士兵們喜愛的小吃之一是被那不勒斯人叫做的一種餅底松軟、餅邊薄脆并在上面帶有餡料的面餅。

　　就像紐約當?shù)厝税岩粔K比薩對疊在一起，邊走邊吃，那些西班牙士兵把的面餅疊成小本書狀并拿在手里吃。紐約式比薩的主要特征之一就是它很薄，餅底較有咀嚼感，餅邊非常酥脆。但它并不是紐約式比薩的全部定義。這是由于他們所使用的高油脂乳酪，紐約比薩店都是用馬蘇里拉乳酪來達到制作披薩。

　　紐約式比薩大都是通過履帶式和層爐，烤箱烤制，并且它所用的比薩醬較薄并只帶有少數(shù)幾種餅頂餡料。面團則是由高蛋白質、高筋度的面粉制成（通常蛋白質含量在13.5-14.5%）,并帶有輕微的耐嚼感。紐約當?shù)赜幸粋€古老的傳說，因為這里特有的硬質水，所以就只有在紐約才能制作出真正的紐約式比薩。

　　紐約確實有硬質水源，但這是否是其秘密配方所在還是一個爭議。哪里可以學披薩怎樣開披薩店開披薩店要多少錢，披薩店好做嗎披薩合作披薩技術培訓披薩店連鎖合作，我不會做開店怎么辦。習老師學院坐落于武昌南湖之濱，地屬中心城區(qū)，交通便利；周邊高校林立，人文氛圍濃厚。

　　學院占地面積130多畝，總投資3.1億元。習老師飲食培訓中心是以：經(jīng)典特色小吃、飲食研發(fā)、培訓及推廣、合作連鎖管理等為一體的大型餐飲集團。本培訓中心設有市場營運部、策劃部、技術研發(fā)部，人力資源部，學員服務中心及學校食堂，學員寢室，足球場，籃球場，羽毛球館等公共設施。

　　習老師飲食培訓中心是華中地區(qū)實力派的飲食培訓企業(yè)。我們?yōu)樾”緞?chuàng)業(yè)的人士打造出一個新的平臺，給更多失業(yè)人員，打工族，想創(chuàng)業(yè)的人士提供一個施展抱負的機會，我們一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，包教包會。

　　我們從披薩專用面粉、芝士、披薩醬、托品的選擇到配料、醒發(fā)、烘烤、披薩制作手法，烘烤溫度的掌控，色、香、味、評分標準，學員無任何基礎經(jīng)過培訓也能做出美味披薩。多種口味披薩餡料的配方，批量生產工藝流程，半成品的保鮮儲藏技術，披薩用料量化、披薩標準化技術，整套程序嚴格按照披薩制作技術傳授，100%必勝客鐵盤披薩制作技術。

　　披薩能夠成為全球流行的食品，除了味道可口、品種多樣、方便快捷外，其富含的多種營養(yǎng)成分也是重要的原因。每日吃2個披薩可以供給身體多種必須的營養(yǎng)成分。搭配不同的蔬菜和肉類則可以變化出無限多的口味，即使天天吃也不會覺得膩。

　　以下內容將具體分析披薩中主要成分的營養(yǎng)價值，想全面了解披薩餅營養(yǎng)價值的您千萬不能錯過哦。創(chuàng)造出披薩品種多樣性的各種蔬菜和水果、肉類提供多種身體必須的營養(yǎng)成分。蔬菜和水果含有人體所需要的多種營養(yǎng)成分，是膳食維生素和無機鹽的主要來源，還含有豐富的纖維素、果膠和有機酸等，能刺激胃腸蠕動和消化液分泌，對促進人們的食欲和幫助消化起著很大作用，但是蛋白質和脂類含量很低。

　　肉類能供給人體所必需的氨基酸、脂肪、礦物質和維生素。肉類食品吸收率高，飽腹作用強，所以食用價值較高。吃的是健康美味，吃的是文化氛圍。中國人的消費意識逐日增長，對西餐也挑剔起來。我們驚奇地發(fā)現(xiàn)，中國人對披薩幾乎一見如故并有著深厚的感情，讓意大利人始料不及，這一點應歸功于東西方文化交流的先驅者─意大利著名旅行家馬可·波羅。

　　他賦予披薩濃郁的東方文化傳奇色彩。現(xiàn)在，你只需要稍加留意，就會發(fā)現(xiàn)，國內的媒體介紹披薩的節(jié)目和文章越來越多，這種食品已超越語言和文化的壁壘，成為通行全球的名吃。在中國，商務應酬、情人幽會、年輕人聚餐、父母與親子的休閑消費等，吃披薩正在成為時尚的選擇。

　　目前，只有少數(shù)幾家外國公司在中國經(jīng)營正規(guī)的披薩店，大多分布在大中城市。在95%的中小城市市場還是一片空白。而且他們價格定位較高，平均消費在百元以上，這雖然在一定程度上影響了消費熱情，但每家店都人氣鼎盛、排隊上場。

　　全年開設的班級有：小吃培訓班、早點培訓班、特色餅培訓班、油炸培訓班、燒烤培訓班、面點培訓班、鹵肉培訓班、涼菜培訓班、串串香培訓班、包子系列培訓班、健康大油條培訓班、小火鍋培訓班、香辣干鍋培訓班、雜糧燒餅培訓班、粥培訓班、時尚冷飲、習老師多功能小吃車等，西餐、糕點、料理。

　　披薩＂是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經(jīng)超越語言與文化的壁障，成為全球通行的名飲，受到各國消費者的喜愛。據(jù)統(tǒng)計，意大利總共有兩萬多家匹薩店，其中那不勒斯地區(qū)就有1200家。

　　大多數(shù)那不勒斯人每周至少吃一個匹薩，有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富，都習慣是將匹薩折起來，拿在手上吃。這便成為鑒定匹薩手工優(yōu)劣的依據(jù)之一。匹薩必須軟硬適，即使將其如“皮夾似的”折疊起來，外層也不會破裂，這樣才算是真正的經(jīng)典披薩食品。