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餐飲培訓
杭州有培訓肉松小貝技術的學校嗎?
來源:麥客喜 時間:2020-01-17 16:48:33        瀏覽:495
  杭州有培訓肉松小貝技術的學校嗎?杭州麥客喜西點學院匯聚實力的星級名廚師資,專業(yè)的技術研發(fā)團隊,實踐經驗豐富,知識體系全面,操作技術過硬,保證技術引領同行。作為一家餐飲創(chuàng)業(yè)培訓機構,前來培訓的學員理

  杭州有培訓肉松小貝技術的學校嗎?杭州麥客喜西點學院匯聚實力的星級名廚師資,專業(yè)的技術研發(fā)團隊,實踐經驗豐富,知識體系全面,操作技術過硬,保證技術引領同行。作為一家餐飲創(chuàng)業(yè)培訓機構,前來培訓的學員理應分享優(yōu)質的教學質量,也真正能分享星級名廚,實踐操作包教包會學為止。

  肉松小貝是一款甜品屆的新晉網紅,其口感特點是蛋糕體松軟,色拉醬和肉松足量。

杭州有培訓肉松小貝技術的學校嗎?

制作步驟:

  1蛋黃蛋清分離

  2.蛋黃中分別加入牛奶和色拉油攪拌均勻

  3.低筋面粉過篩

  4.翻拌均勻成蛋黃面糊備用

  5.蛋清中滴入幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖打發(fā)至濕性發(fā)泡

  6.取三分之一打發(fā)好的蛋清到蛋黃面糊中

  7.翻拌均勻后倒回蛋清面糊中

  8.刮拌均勻

  9.倒入烤盤

  10.預熱190度烤箱18分鐘

  11.用杯子劃出小圓片,杯子手掌大小即可

  12.抹上色拉醬

  13.兩邊捏起

  14.表面抹上色拉醬,沾上肉松即可

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技術支持:

1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術,開店方案

2、切實的指導店面招牌的設計

3、全面的指導個性化菜單設計

4、終身免費技術升級,強大的學員信息數據管理技術支持

杭州麥客喜西點學院,名師指導、技術精湛、師傅一對一教學,包教包會,以實料操作為主全天培訓、隨到隨學,學習時間不限定學會為止。核心技術配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。

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麥客喜

杭州麥客喜西點學院

課程數量: 10
老師人數:5
機構名稱: 杭州麥客喜教育科技有限公司
創(chuàng)立時間: 2016-07-04
培訓地點: 浙江杭州
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