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一杯奶茶的價(jià)格怎么也得是十元左右吧,但是它的成本才是多少呢?相信很多想要經(jīng)營(yíng)奶茶生意的人都這么想過(guò),況且以如今奶茶店久盛不衰讓多少人都眼饞。那么問(wèn)題來(lái)了,想要開(kāi)奶茶店的話是自學(xué)好還是找新手奶茶培訓(xùn)班好。
先說(shuō)說(shuō)自學(xué)的好處,沒(méi)有學(xué)費(fèi)的困擾,況且通過(guò)自己在網(wǎng)上尋找資料或者看出的方式也能學(xué)習(xí)不少奶茶制作技能,這樣基本的制作流程和原料配比應(yīng)該是知道了吧,缺點(diǎn)是調(diào)味方面需要自己不斷的摸索嘗試,容易以自己的口味為標(biāo)準(zhǔn),調(diào)制出來(lái)的奶茶符不符合大眾口味需要長(zhǎng)期的摸索,開(kāi)店時(shí)奶茶產(chǎn)品單設(shè)定有困難。
奶茶培訓(xùn)班最簡(jiǎn)單的也會(huì)教授學(xué)員基礎(chǔ)的奶茶調(diào)配技術(shù),并且所教大多都是如今流行的、大眾化的奶茶飲品,開(kāi)店時(shí)在口味調(diào)配和口味選擇上不用有顧慮,但是需要一定的學(xué)費(fèi)支出,并且學(xué)員需要固定的時(shí)間到固定地點(diǎn)學(xué)習(xí)。
即便是奶茶培訓(xùn)班其實(shí)也有好壞之分。差一點(diǎn)的培訓(xùn)班也就是教授學(xué)員奶茶基本制作過(guò)程和調(diào)配比例而已,哪怕只是換一個(gè)口味都需要學(xué)員擁有一定的“悟性”,自己摸索嘗試。換句話說(shuō)當(dāng)時(shí)教了幾種奶茶口味的制作就會(huì)幾種,其它的與自學(xué)方式無(wú)異。雖然比完全自學(xué)的人少走不少?gòu)澛?,但誰(shuí)又能保證將來(lái)新出一種奶茶口味自己就一定能調(diào)配出來(lái)。況且奶茶制作的原料千千萬(wàn),萬(wàn)一那家供應(yīng)商“戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型”自己又該怎么辦呢?
而辛緹國(guó)際學(xué)校奶茶培訓(xùn)班則會(huì)教授學(xué)員更多奶茶知識(shí),讓學(xué)員對(duì)奶茶的制作技巧、原料選擇等有更深入的了解,珍珠奶茶、絲襪奶茶在采用不同原料制作所形成的不同口味差距在這里也有涉及,它是全方位的傳授學(xué)員奶茶產(chǎn)品制作者應(yīng)具備的所有知識(shí),而不是僅教會(huì)學(xué)員制作出固定的幾個(gè)流行口味的奶茶而已。從這里結(jié)訓(xùn)的學(xué)員大多會(huì)將奶茶店開(kāi)的紅紅火火,消費(fèi)者不間斷的前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
如此自學(xué)奶茶技術(shù)不如找一個(gè)奶茶培訓(xùn)班系統(tǒng)學(xué)習(xí),而奶茶培訓(xùn)班要找就找好的,好的奶茶培訓(xùn)班像辛緹國(guó)際培訓(xùn)學(xué)校一樣培訓(xùn)課程系統(tǒng)化,即有讓學(xué)員上手操作的實(shí)踐課程又會(huì)教一些必要的奶茶知識(shí),他們樂(lè)于讓學(xué)員在繳費(fèi)前看到學(xué)校培訓(xùn)課程表,主動(dòng)讓進(jìn)班學(xué)員看往期的學(xué)員風(fēng)采展示,教學(xué)環(huán)境等,為的是讓學(xué)員在學(xué)習(xí)之前放寬心,更是自己實(shí)力的一種體現(xiàn)。
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