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快節(jié)奏生活加上市場所需,如今快餐行業(yè)已然供不應求,雖然每天都會有很多快餐店,同時也有很多臨社會的淘汰。在巨大利潤之下,北京品味軒餐飲培訓公司小吃培訓快餐項目以現(xiàn)炒現(xiàn)賣的特色贏得了許多者的青睞,不僅味道好,而且各類菜品也非常有營養(yǎng),能夠為消費者帶來更高品質(zhì)的快餐需求。快餐小炒培訓班要多久才能學會?接下來小編會給大家詳細介紹。
培訓內(nèi)容
1、首先練習基本功拋鍋;
2、接著練習切菜、打合;
3、開始上灶臺炒菜;
菜品種類
1、酸豆角肉末; 2、芹菜香干; 3、紅燒茄子; 4、農(nóng)家小炒肉; 5、香干回鍋肉 ;6、尖椒豬肝; 7、萵筍炒肉; 8、小炒黃牛肉; 9、紅燒魚塊; 10、辣子雞丁; 11、韭菜炒河蝦; 12、香辣小魚干; 13、麻婆豆腐; 14、紅燒排骨;15、干鍋田雞; 16、鐵板黃鱔; 17、青椒榨菜肉絲; 18、酸辣肥腸; 19、酸辣土豆絲; 20、黑木耳肉絲; 21、大碗豆角; 22、酸辣雞雜;23、剁椒魚頭; 24、梅菜扣肉.......還有鐵板及干鍋類等等。
自我實踐
1.練習期間,公司提供所有原材料,學員親手操作練習,老師旁邊檢查。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
培訓詳情
學習時間:一般的學習一個套餐6--10天{每個人的接收和領悟能力不一樣,具體學習時間不限制,什么時候?qū)W會學好學滿意為止}
學習方式:現(xiàn)場手把手教學,學員實際操作學習。
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
按照快餐小炒標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
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