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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2019-04-27 01:37
炒酸奶培訓(xùn)
炒酸奶培訓(xùn)
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358
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

　昆明炒酸奶，主要是以酸奶主要原料，加上堅果、新鮮水果等輔料，用炒冰機快速制冷凝而成，由于制作中過程中用的是鏟子，制作動作很像是在炒菜，所以稱之為炒酸奶。炒酸奶既有酸奶的營養(yǎng)健康功效，而且還有冰淇淋的綿滑冰爽，非常適合各個年齡階層的消費人群。

　　

　　【昆明特色炒酸奶】

　　通過快速制冰而成，剛鏟出時特別冰爽。過十幾分鐘即化為軟冰淇淋，其口感更加細膩順滑。再約辦個銷售后即融化為冰水，有奶昔一樣的口感。解暑開胃，糅合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可以解暑，新鮮香蕉可以解餓，新鮮草莓可以解饞等等，飲酒之后吃杯炒酸奶可以有效保護腸胃。

　　炒酸奶，以酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經(jīng)炒冰機快速制冷凝固而成，由于制作過程中用的是鏟子，制作動作更像炒菜，故稱之為炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的營養(yǎng)健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，適合于各個年齡階層的消費人群。

　　特色炒酸奶  

　　【昆明特色炒酸奶】

　　通過快速制冰而成，剛鏟出時特別冰爽。過十幾分鐘即化為軟冰淇淋，其口感更加細膩順滑。再約辦個銷售后即融化為冰水，有奶昔一樣的口感。解暑開胃，糅合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可以解暑，新鮮香蕉可以解餓，新鮮草莓可以解饞等等，飲酒之后吃杯炒酸奶可以有效保護腸胃。

　特色炒酸奶  

　　【炒酸奶的市場前景】

　　炒酸奶是一個新興的市場，多開在步行街、美食城這些地方，深受年輕人尤其是年輕女孩子的喜歡，炒酸奶健康、美味、操作難度小、對門面也沒有太大要求，只需要一臺制冰機一罐酸奶，一些水果堅果就可以制作美味的炒酸奶。是小本經(jīng)營、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的不二之選。

　　【課程內(nèi)容】

　　1.炒酸奶材料的選擇;

　　2.不同口味的調(diào)配;

　　3.炒制的流程;

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