營養(yǎng)從早餐開始，一天始于早晨，那么我們早餐一定要補充能量，什么既有營養(yǎng)又能補充能力呢?別著急，接下來小編就為大家推薦一款讓你元氣滿滿的早餐新搭配。貝果三明治，低熱量低糖油的貝果，夾著新鮮甜美的大蝦和營養(yǎng)豐富的牛油果，要享受美味的同時，還能讓你收獲健康營養(yǎng)呢，是不是已經(jīng)迫不及待的想來嘗一嘗了，那就趕緊拿出材料，跟著魯昂烘焙培訓(xùn)學(xué)校小編來學(xué)習(xí)怎么制作的吧。在偷偷告訴大家一個小秘密，對于想保持好身材而不敢沒美食的MM，這款早餐最適合不過了，因為它低熱量低糖哦，讓你在享受美食的同時，還能保持好身材。

　　貝果三文治的制作材料：高粉300g、細砂糖10g、鹽2g、干酵母4g、水160g、橄欖油16g、糖水(水1500g、糖50g)、牛油果半個、蝦適量、檸檬汁少許、鹽少許、黑椒少許;

　　接下來，我們來看看制作貝果三文治的制作方法：

　　1.把制作三文治面團的材料全部混合在一起，然后揉搓面團，直到把面團揉至擴展階段;

　　2.把面團用保鮮膜包好，然后進行基礎(chǔ)發(fā)酵;

　　3.直到面團發(fā)酵到兩倍左右大的時候，發(fā)酵完成，把面團平均分成五份，然后再把小面團滾圓;

　　4.把滾圓的小面團中間用筷子戳一小洞，然后用手拉，把面團拉出環(huán)形，然后在松弛一刻鐘左右;

　　5.在松弛面團的過程中，我們就可以準備下一部了， 開始煮糖水，把糖水煮至滾燙，然后把已經(jīng)松弛好的面團放入滾燙的糖水中燙5秒，然后在翻面，繼續(xù)燙5秒，然后把面團撈出來;

　　6.把面團瀝干，然后放進烤盤;

　　7.把烤箱事先預(yù)熱到160度，然后把烤盤放入烤箱，溫度160度，烘焙20分鐘左右;

　　8.烘焙時候的溫度根據(jù)自家烤箱，適當?shù)恼{(diào)節(jié)一下;

　　9.把牛油果洗干凈，然后對半把牛油果切開，然后把皮核去掉，再把牛油果切成薄片，再把蝦的殼和沙線去掉，焯水拿出，然后撒海鹽和淋檸檬汁;

　　10.把做好的面團，從中間對半切開，然后把牛油果和蝦仁夾進去，再在上面撒一層黑胡椒粉就可以了。

　　對了，對于貝果的準備，我們尅提前一天哦，而且也不需要再次回溫，這樣做早餐的朋友就不用手忙腳亂的了，可以多誰一會懶覺了，是不是感覺棒棒噠，那就趕緊行動吧。