昆明頂正餐飲教授壽司技術(shù)特別有名，在廚師行業(yè)也是佼佼者了。壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一。日本壽司主要材料是用醋調(diào)味過的冷飯(簡稱醋飯)，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料。既可以作為小吃也可以作正餐，花色種類繁多。配料可以是生的，也可以是熟的;或者腌過的。視乎配料的不同，不同日本壽司的價格、檔次差距甚大。壽司在日本以外地區(qū)也十分流行，世界各地回轉(zhuǎn)壽司式的壽司店也多不勝數(shù)。不過很多人有時會誤把“壽司”與“刺身”(sashimi，生魚片)混為一談。

　　日本人常說“有魚的地方就有壽司”，這種食物據(jù)說來源于亞熱帶地區(qū)，那兒的人發(fā)現(xiàn)，如果將煮熟的米飯放進干凈的魚膛內(nèi)，積在壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味，這也就是日本壽司的原型?，F(xiàn)在日本壽司，主要是由專門的日本壽司店制作并出售。店中身著白色工作服的廚師，會根據(jù)顧客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由于各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看。

　　昆明頂正餐飲培訓(xùn)機構(gòu)自興辦以來，誠信育人，標準辦學(xué)，培養(yǎng)了一批又一批的自助創(chuàng)業(yè)者。在本中心學(xué)習(xí)技能都是準確比例配方!現(xiàn)場實際操作!名師手把手，一對一教育!隨到隨學(xué)、不約束學(xué)習(xí)時刻!入學(xué)就簽定保教保會合同!終身免費進修。

　　昆明頂正餐飲創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)給你提供了一條快速致富的捷徑，只要你學(xué)會任何一種項目，都可以獨步天下，何愁而不富，心動就要行動，今天的選擇成就今天的夢想，選擇學(xué)習(xí)餐飲小吃技術(shù)你的致富之路就從今天開始。