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筋頭巴腦火鍋技術(shù),昆明哪里有學(xué)?筋頭巴腦火鍋的做法:筋頭巴腦火鍋首先,是它的用料雜。除牛肉、腸、肺不用外,肚、心、舌、腦、鞭、筋、蹄花、黃喉等都是牛雜火鍋的原料。這些東西經(jīng)過精心炮制成半成品,需用時(shí),一盤一盤盛到席上,吃客則根據(jù)自己的愛好有秩序地一個(gè)品種一個(gè)品種往香料齊全、調(diào)配恰當(dāng)、開天沸地的麻辣湯火鍋里梭。冬天吃火鍋屋里有暖氣,自備的烤火爐上一邊品,一邊就發(fā)熱了。
零基礎(chǔ)也能輕松學(xué)會(huì),專業(yè)師傅會(huì)從基礎(chǔ)教學(xué),從認(rèn)料識(shí)料開始教學(xué),材料的處理,醬料的制作等整個(gè)過程都是會(huì)一對(duì)一培訓(xùn)的,我們不僅教你怎么做,還會(huì)讓你親手制作出來,只有成品滿意才準(zhǔn)許畢業(yè)。
課程內(nèi)容:傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草辛料、以及其他材料的處理方法等
學(xué)習(xí)時(shí)間:早9:00到17:00隨到隨學(xué),不限制時(shí)間,可自由安排,學(xué)會(huì)為止
我們采用一對(duì)一的傳授模式,讓學(xué)員掌握全部制作工藝及配方,保證每位投資者能學(xué)有所成、學(xué)有所用,能獨(dú)當(dāng)一面地從事技術(shù)工作或獨(dú)立開店。
昆明食尚香小吃培訓(xùn)中心保證口味正宗,先品嘗,滿意后再學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)后大部分原料自己在當(dāng)?shù)夭少?,自己控制價(jià)格,大大降低了成本支出。自己掌握核心技術(shù)和配方,當(dāng)上真正意義的老板。還可以根據(jù)自己掌握的技術(shù)和配方,開發(fā)新的火鍋產(chǎn)品,從而贏得市場競爭。我們還有精品涼菜做輔助;店面設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)方案供學(xué)員參考,店面內(nèi)部裝飾圖等等提供給投資者,使開店更輕松!
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