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餐飲培訓(xùn)
綿陽酸辣粉培訓(xùn)怎么樣
來源:美食每刻 時間:2020-03-07 11:51:17        瀏覽:325
  綿陽酸辣粉培訓(xùn)怎么樣?手工酸辣粉是四川和重慶兩地民間的傳統(tǒng)特色名小吃之一。酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!“酸辣粉”系純天然綠色食品,主粉由紅薯,豌豆按最佳比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而

  綿陽酸辣粉培訓(xùn)怎么樣?手工酸辣粉是四川和重慶兩地民間的傳統(tǒng)特色名小吃之一。酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!“酸辣粉”系純天然綠色食品,主粉由紅薯,豌豆按最佳比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成?!八崂狈邸边€有方便食品產(chǎn)品。物美價廉,深受全國人民的喜愛。酸辣粉是以紅薯粉為主料,能健脾開胃,預(yù)防便秘,抑制結(jié)腸癌。常食能保護(hù)人體皮膚,延緩衰老,也有很好的減肥功效。

綿陽酸辣粉培訓(xùn)怎么樣

  【學(xué)習(xí)過程】:

  第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

  第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

  第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

  第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

  第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場

  酸辣粉系純?nèi)痪G色食品,主粉由紅薯,紅苕,豌豆按最佳比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,爽口宜人。再加上粉條本身的柔潤嫩滑,富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);因此,“酸辣粉”以其價廉物美、口味獨(dú)特的優(yōu)勢特色在全國各大城市銷售異常火爆。

綿陽酸辣粉培訓(xùn)怎么樣

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