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餐飲培訓(xùn)
外出吃個(gè)飯竟被蟑螂包圍
來(lái)源:美食可尋 時(shí)間:2018-06-27 08:35:39        瀏覽:141
短短幾分鐘時(shí)間內(nèi),就有三四只蟑螂在餐桌上躥來(lái)躥去,還爬到了我家里人的背包上!市民孫先生向記者反映,近日,他和家人在外青松公路1188號(hào)凱博生態(tài)園內(nèi)用餐時(shí),不斷有蟑螂爬進(jìn)

短短幾分鐘時(shí)間內(nèi),就有三四只蟑螂在餐桌上‘躥’來(lái)‘躥’去,還爬到了我家里人的背包上!”市民孫先生向記者反映,近日,他和家人在外青松公路1188號(hào)凱博生態(tài)園內(nèi)用餐時(shí),不斷有蟑螂“爬進(jìn)爬出”,讓一桌人大倒胃口。

 

 

食客嚇壞:包房?jī)?nèi)蟑螂頻出沒(méi)

“1月13日中午,我們一家十口人,在位于外青松公路1188號(hào)‘凱博生態(tài)園’餐廳的包房里吃飯。”孫先生告訴記者,“等冷菜上齊的時(shí)候,突然,一只小蟑螂從轉(zhuǎn)盤(pán)底下‘跑’了出來(lái)。過(guò)了三五分鐘后,又‘溜’出來(lái)一只。”就這樣,在不到十分鐘的時(shí)間里,陸陸續(xù)續(xù)看到三四只小蟑螂,在桌上的轉(zhuǎn)盤(pán)里“進(jìn)進(jìn)出出”。“讓人‘汗毛凜凜’,簡(jiǎn)直嚇?biāo)廊肆?”孫先生說(shuō),一名親戚的隨身攜帶的背包上,也發(fā)現(xiàn)一只蟑螂“趴”著,大約有半截小指一般大。不僅如此,墻上、地上,也不斷有蟑螂爬過(guò)。

眼前發(fā)生的這一幕,讓孫先生和家人都嚇壞了。一桌人紛紛表示惡心不已,有的甚至直接干嘔了起來(lái)。孫先生尤其氣憤,他當(dāng)即找到了服務(wù)員。服務(wù)員趕來(lái)后,也親眼看到了在包房?jī)?nèi)到處可見(jiàn)的蟑螂。于是,當(dāng)即提出,給孫先生一家更換包房,并將之前的菜品全部撤下,不算在餐費(fèi)里。

孫先生和家人隨后在另一個(gè)包房里重新用餐,但孫先生對(duì)餐廳的態(tài)度仍不滿意。他說(shuō),事發(fā)后,餐廳較為冷漠,也沒(méi)有充分意識(shí)到食品安全的重要性。

餐廳解釋:天氣潮濕滋生蟑螂

記者從孫先生拍攝的照片中看到,餐桌上的蟑螂約為一個(gè)小拇指蓋大小,正在兩道菜之間“穿梭”;而在皮包上爬行的蟑螂,則足有一個(gè)指關(guān)節(jié)長(zhǎng)。

 

 

這么多的蟑螂,究竟從何而來(lái)呢?記者隨后致電了凱博生態(tài)園餐廳。一位嚴(yán)姓負(fù)責(zé)人解釋稱:“由于前陣子下雨,天氣潮濕,加上包房?jī)?nèi)的桌椅均為木制品,很可能就給蟑螂滋生提供了環(huán)境。”不過(guò),該負(fù)責(zé)人隨后承認(rèn),“在這方面,我們確實(shí)存在工作失誤,也已經(jīng)向當(dāng)事人道了歉。”

市民呼吁:食品安全馬虎不得

該負(fù)責(zé)人還表示,當(dāng)晚,包房就被封閉,并實(shí)施了殺蟲(chóng)處理。“事發(fā)后的第三天,在確認(rèn)包房?jī)?nèi)沒(méi)有蟑螂的情況下,我們才重新將包房開(kāi)放,對(duì)外營(yíng)業(yè)。”

就在記者聯(lián)系店家的第二天,孫先生也給記者打來(lái)了電話。“凱博生態(tài)園方面的相關(guān)負(fù)責(zé)人已當(dāng)面向我當(dāng)面道歉,并承諾,將會(huì)作出全面的衛(wèi)生整改。”孫先生說(shuō),店家承認(rèn)工作存在紕漏,這樣的態(tài)度讓他較為滿意。不過(guò),他同時(shí)呼吁,商家應(yīng)該時(shí)刻重視食品安全問(wèn)題,只有在每一個(gè)衛(wèi)生環(huán)節(jié)上都把好關(guān),才能讓老百姓“每一口都吃得安心”。

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