南京瘦肉丸技術(shù)培訓(xùn)哪里好？溫州瘦肉丸特別出名，用豬肉和淀粉制作，搭配紫菜等配料，加湯底，有面食質(zhì)感，又有肉質(zhì)混入，有非常好的口感，是目前市場(chǎng)上非常好的特色美食。南京百勺味小吃培訓(xùn)基地推出瘦肉丸培訓(xùn)課程，幫助更多人創(chuàng)業(yè)。

　　課程制作

　　1. 瘦肉絞碎，放碗中，加淀粉和少許鹽攪拌，加適量鹽、味精和胡椒粉調(diào)味，加泡打粉，做肉末。

　　2. 碗中加紫菜、味精、香油、醋、蝦皮和榨菜，做底料。

　　3. 調(diào)好肉末加沸水中，煮熟即可。

　　課程安排

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程，包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。

　　2、詳細(xì)解批瘦肉丸技術(shù)，包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。

　　3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　實(shí)操學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過(guò)程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。

　　3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作瘦肉丸制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

　　以上就是關(guān)于瘦肉丸培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專(zhuān)業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái)，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺(jué)得滿意，再留下來(lái)學(xué)習(xí)。