串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是草根美食較大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。

　　串串香較早出現(xiàn)在二十世紀八十年代中期。那時重慶火鍋剛進入南寧餐飲市場不久，一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄像廳等附近擺攤經(jīng)營"串串香"。以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調(diào)料，"好吃嘴"們邊走邊吃，逍遙自在。風味濃郁、菜品豐富、服務優(yōu)質(zhì)，價廉消費而深受大眾青睞，食客絡繹不絕。

　　香美多串串香火鍋培訓時間：香美多餐飲培訓學校全程采用一對一實戰(zhàn)教學，一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。

　　香美多立足小吃培訓行業(yè)，我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金都來之不易，我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹慎的投資心情，成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心，但是裹足不前，畏首畏尾永遠都沒有成功的機會?？梢韵燃游⑿趴次⑿排笥讶τ欣蠋煬F(xiàn)場教課、學員現(xiàn)場學習的視頻，您可以先加上我們， 提前對我們的培訓情況多些了解，來學習的時候不管想學習哪種小吃，來 了都可以先品嘗味道，味道滿意了再報名開始學習，或者來之前先到你們 當?shù)爻赃^的生意很好的地方，先去品嘗下味道，再來咱學校品嘗對比下， 都是可以的。

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