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便當(dāng)不僅在顏值上更在口感上也大大改變了群眾對(duì)于便當(dāng)?shù)恼J(rèn)知并深受消費(fèi)者喜愛(ài),成為大眾點(diǎn)餐的寵兒,其實(shí)便當(dāng)?shù)淖龇ㄒ埠芎?jiǎn)單,只需要在米飯上鋪放幾種不同顏色的蔬菜和香腸等肉食,再以手工制成的木盒作為包裝。這種便當(dāng)制作起來(lái)超級(jí)簡(jiǎn)單。那么這么簡(jiǎn)單的便當(dāng)技術(shù)在南寧能學(xué)到嗎?
基礎(chǔ)實(shí)操
1、老師手把手實(shí)戰(zhàn)示范,講解便當(dāng)技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇,調(diào)料與配榮的知識(shí)點(diǎn)
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備便當(dāng)原材料,老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識(shí),自己實(shí)踐操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)
4、學(xué)員自我思索總結(jié),老師點(diǎn)評(píng)學(xué)員作品,學(xué)員針對(duì)薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié),滿(mǎn)意為止
開(kāi)店指導(dǎo)
系統(tǒng)學(xué)習(xí)開(kāi)業(yè)知識(shí)。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購(gòu)、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等,并且免費(fèi)贈(zèng)送學(xué)員價(jià)值1980元的開(kāi)店快速賺錢(qián)寶典—套,輔助煌旗學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)賺錢(qián)......
培養(yǎng)目標(biāo)
以培養(yǎng)精通便當(dāng)技術(shù),懂得經(jīng)營(yíng)、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。
培訓(xùn)支持
幫助想創(chuàng)業(yè)的人,通過(guò)學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)、以低投入、低門(mén)檻、高收益的方式,快速實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!
學(xué)習(xí)內(nèi)容便當(dāng)項(xiàng)目學(xué)習(xí)采用“10%理論+90%實(shí)踐+開(kāi)店指導(dǎo)”學(xué)習(xí)模式,包含絕密配方和制作工藝。
從原材料選購(gòu)、食材處理開(kāi)始學(xué)習(xí),到制作技巧、配方配料,實(shí)操練習(xí),老師點(diǎn)評(píng),開(kāi)店指導(dǎo)。
在南寧學(xué)做便當(dāng)技術(shù)就來(lái)南寧食尚香小吃培訓(xùn)中心。該校擁有名師指導(dǎo),各個(gè)教師都技術(shù)精湛、師傅一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),以實(shí)料操作為主全天培訓(xùn)、隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間不限定學(xué)會(huì)為止。在食尚香培訓(xùn)我們的便當(dāng)技術(shù),我們會(huì)把核心技術(shù)配方與操作流程全部傳授。我們通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn),使學(xué)員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。
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