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燒臘歷史悠久,外形美觀,風味獨特。清末時有孔旺記,其脆皮燒乳豬當時已聞名廣州;生產臘味的著名廠家在民國時則有皇上皇、八百載、滄州等,這幾家名牌店鋪一直保存至今天。
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廣州廚煌小吃培訓歡迎您,如果您看到此信息,恭喜您,加微信馬上領取優(yōu)惠!
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2019年優(yōu)惠活動:
優(yōu)惠一: 任學1項9折優(yōu)惠, 2項8折優(yōu)惠,3項7折優(yōu)惠!優(yōu)惠套餐班不參與此次活動
優(yōu)惠二: 學2送1,學3送2,學4送3。如:選擇2項目搭配,將送同價位的任意1項小吃。以此類推。(注:兩個優(yōu)惠任選一種)交一份學費可以兩人一起來學習(學習期間提供吃住)
培訓地址:廣州市白云區(qū)永平街集賢路280號D1棟2樓1224號(百世商業(yè)廣場),內設大型停車場
乘車路線:地鐵2、3號線嘉禾望崗H出口轉924公交到集賢苑路口下車 公交:廣州火車站坐公交車803到永泰客運站下即可
上班時間:早上九點到下午六點(周六日不休息)一次性收費,傳授正宗配方,真材實料培訓,毫無保留技術,學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同教學。
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廣式燒臘一般分為燒味類、鹵味類、臘味類三種:燒味類有燒乳豬、燒鵝、燒鴨、燒乳鴿、燒枚叉、燒排骨、燒雞翅等20多個品種;鹵味類有白切雞、白云豬手、鹵水鵝、鹵水鴨、鹵水腸等近30個品種;臘味類有各種臘腸、臘肉、臘鴨等50多個品種。廣式臘味,三味(醬香味、臘香味、酒香味)俱全,條子均勻,腸衣脆薄,色澤鮮艷,咸甜適中,美味可口,營養(yǎng)豐富,因而深受國內外食客的歡迎。
廣州廚煌餐飲管理有限公司培訓的教學特色是實際操作為主要教學模式,采取一對一,手把手的模式教學,讓每一位學員都能夠親手操作,直到學會為止,確保每一位學員都能夠學會所學內容,還能夠獨立完成所有品種精制制作技術。并在親手操作過程中體驗美食操作帶來的愉悅與享受。
合作方式:(任君選擇)
套餐一:培訓品種有18種;學費2980
廣式燒鴨 脆皮燒鵝
蜜汁燒排骨 密汁叉燒
潮州鹵水 川鹵
脆皮燒肉 脆皮乳鴿
虎皮鳳爪 肯德基炸雞
蜜汁燒雞翅 潮州拼盤
客家鳳爪 白切雞
客家咸香雞 手撕雞
套餐二:廣式燒臘培訓學費4880元
廣式燒乳豬 脆皮燒鵝
千層豬耳朵 蜜汁燒大腸
白云鳳爪 泡椒鳳爪
桂花糖耦 涼拌青瓜
客家咸香雞 手撕雞
白切雞 廣式燒鴨
京都琵琶鴨 蜜汁燒排骨
密汁叉燒 潮州鹵水
川鹵 脆皮燒肉
脆皮乳鴿 虎皮鳳爪
肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅
客家鳳爪 潮州拼盤
套餐三:單獨學習燒鴨、燒鵝, 學費1800元
方套餐四:燒臘快餐店合作形式:合作費用9600元
(其中包括:使用我們的注冊品牌 店面裝修指導 招牌設計指導 設備采購指導 燒臘品種技術全Tao及贈送原味湯粉技術 雙層燒鴨爐一臺 開業(yè)當天師傅上-門指導 讓你輕松創(chuàng)業(yè))
套餐五:單學燒乳豬技術,學費2000元
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