攀枝花學(xué)小吃鐵板豆腐哪家好？鐵板豆腐，街邊小吃名品，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單，是家常、路邊小吃的?？?，素以“美味豆腐”之名!很多人喜歡豆腐，不但因?yàn)橄矚g吃，還喜歡那烤出來(lái)的色澤，豆腐正如平淡的生活，很多人喜歡鹵水豆腐的平淡，潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。

　　1.講述鐵板豆腐的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

　　3.鐵板豆腐的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的鐵板豆腐的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解鐵板豆腐的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

　　鐵板豆腐店面指導(dǎo)：1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面P0P、店面燈箱。2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃。3、根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

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