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餐飲培訓
周黑鴨想要培訓哪里有,就到泉州煌旗手把手教學
來源:煌旗 時間:2020-12-28 15:41:39        瀏覽:445
  周黑鴨是用特殊的工藝和神秘的配料制成的“味道真的很好”,入口時是“有點甜”,然后是“越來越辣”。吃了“口中還留有香味”,具有黑皮嫩肉、醇而不膩、香而可口的特點,具有香、辣、麻、脆而嫩的特點,肉質細

  周黑鴨是用特殊的工藝和神秘的配料制成的“味道真的很好”,入口時是“有點甜”,然后是“越來越辣”。吃了“口中還留有香味”,具有黑皮嫩肉、醇而不膩、香而可口的特點,具有香、辣、麻、脆而嫩的特點,肉質細膩、嫩而誘人,不僅有香味,而且味道也更不可抗拒,更渴望品嘗。它又以其黃、黑的色澤而得名,其味持久,甘辣、辣辣、辣香,使人垂涎欲滴。它是一種稀有的休閑食品。

  【培訓內容】

  1.講解鴨附件的挑選、初步處理方法。

  2.講解黑鴨所用香辛料挑選使用方法。

  3.培訓黑鴨的鴨子、附件腌制比例。

  4.培訓腌制湯料多次使用方法。

  5.培訓黑鴨鹵水配置、制作、儲存方法。

  6.培訓黑鴨專用湯料的重復使用方法。

  7.培訓黑鴨、鴨附件肉質口感變緊實過程。

  8.培訓黑鴨鹵水、成品的的保管與存放。

周黑鴨培訓

  【特點】

  1.可流動經營,可開店經營,經營選址靈活,商場,商業(yè)街,居民區(qū)等都可以經營;

  2.工藝簡單,操作效率高,能夠現做現賣,完全體現新鮮的現代餐飲要求;

  3.輔料科學,口感特別,營養(yǎng)均衡,符合現代營養(yǎng)理念;

  4.以特的加工方式充分激活營養(yǎng)的活力,營養(yǎng)成分更有利于吸收。

  【后續(xù)服務】

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。

  對于現在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。周黑鴨就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開店,到我們泉州煌旗餐飲培訓學校來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。


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煌旗

泉州煌旗餐飲培訓學校

課程數量: 169
老師人數:0
機構名稱:
創(chuàng)立時間: 2012-12-28
培訓地點:
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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