油酥燒餅色澤黃亮，層次鮮明，油而不膩，入口柔和、香酥適口、回味悠長，剛出爐的熱騰騰的燒餅更是香氣升騰，讓人垂涎三尺。這種油酥燒餅是很流行和常見的。適合各層次顧客的要求。

　　【培訓(xùn)優(yōu)勢】

　　油酥燒餅投資小，適應(yīng)性強(qiáng)，各種年齡階段均可享用，是小本創(chuàng)業(yè)的佳選。且物美價(jià)廉，薄銷，口味非常好，燒餅種類樣式豐富。對于初次創(chuàng)業(yè)的朋友來說，是個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)選擇方向。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、學(xué)習(xí)和面配料，面的配比;

　　2、學(xué)習(xí)五香料的配制;

　　3、學(xué)習(xí)油酥的調(diào)制;

　　4、學(xué)習(xí)烤烙技巧。

　　【培訓(xùn)時(shí)間】

　　一般3-5天，視個(gè)人情況而定。師傅手把手教學(xué)，學(xué)員現(xiàn)場親手操作練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校以隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)踐操作、包教包會(huì)為宗旨，為小吃創(chuàng)業(yè)的人士打創(chuàng)一個(gè)快速的小吃創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，給更多的失業(yè)人員、打工族、創(chuàng)業(yè)青年提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)。