上海哪里教生日蛋糕技術(shù)的學(xué)校？中古時(shí)期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當(dāng)天，親人朋友都會(huì)齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來(lái)好運(yùn)驅(qū)逐惡魔。古希臘人在慶祝他們孩子的生日時(shí)，加進(jìn)一項(xiàng)新的活動(dòng)——吹滅燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時(shí)讓過(guò)生日的孩子在心中許下一個(gè)愿望，然后一口氣吹滅所有蠟燭的話，那么這個(gè)孩子的美好愿望就一定能夠?qū)崿F(xiàn)，于是吹蠟燭成為生日宴上有著吉慶意義的小節(jié)目。

　　生日蛋糕的培訓(xùn)內(nèi)容

　　培訓(xùn)內(nèi)容：歐式生日蛋糕●卡通生日蛋糕●巧克力生日蛋糕●黑森林生日蛋糕●花式生日蛋糕●水果生日蛋糕。

　　培訓(xùn)課程安排：

　　1、講解生日蛋糕的由來(lái)、特點(diǎn)及西式糕點(diǎn)的流行趨勢(shì)等入門必備常識(shí);

　　2、機(jī)器設(shè)備的介紹和操作方式;

　　3、各類原料的講解和使用技巧;

　　4、機(jī)器設(shè)備的采購(gòu)和講解;

　　5、原料的采購(gòu)和講解;

　　6、實(shí)踐操作各種生日蛋糕的制作流程。

　　7、生日蛋糕經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　8、生日蛋糕系列原料的貨源渠道;

　　9、店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、裝修布局風(fēng)格。

　　10、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營(yíng)的日常管理。

　　培訓(xùn)時(shí)間及費(fèi)用： 學(xué)費(fèi)3800元。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般7天左右，視個(gè)人情況而定。加學(xué)花式咖啡僅加收1000元。

　　特別優(yōu)惠：

　　1 贈(zèng)送經(jīng)典的裝修風(fēng)格。

　　2 指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

　　3 指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

　　4 終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

　　5.學(xué)習(xí)其他飲品項(xiàng)目?jī)?yōu)惠10%。

　　開(kāi)店服務(wù)：提供開(kāi)店全流程，設(shè)備原料采購(gòu)渠道，小吃店選址指南，新店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷與活動(dòng)策劃，店面裝修效果圖片，電話接聽(tīng)標(biāo)準(zhǔn)等專業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo)。

　　生日蛋糕的利潤(rùn)有多大：

　　生日蛋糕是開(kāi)蛋糕店的重要組成部分。在所有的產(chǎn)品中，生日蛋糕的利潤(rùn)最高，6寸(直徑226mm)的利潤(rùn)在20%，8寸(直徑273mm)的利潤(rùn)在25%，10寸(直徑320mm)的利潤(rùn)在30%，12寸(直徑370mm)的利潤(rùn)在35%，14寸(直徑410mm)的利潤(rùn)在40%，16寸(直徑470mm)的利潤(rùn)在45%，18寸(直徑320mm)的利潤(rùn)在50%。如果再用我們的生日蛋糕營(yíng)銷方案，將每天的生日蛋糕量提上去，其利潤(rùn)自然就更高了。

　　上海奇尼戈西點(diǎn)烘培學(xué)校，名師指導(dǎo)、技術(shù)精湛、師傅一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，以實(shí)料操作為主全天培訓(xùn)、隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限定學(xué)會(huì)為止。核心技術(shù)配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)。力圖使學(xué)員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。