隆江豬腳飯是廣東地區(qū)的一到特色美食，豬腳飯其獨特的味道深受人民的喜歡，特別是快餐的時候，隆江豬腳飯占據(jù)著不可替代的地位。其實簡單來說隆江豬腳飯的就是一碗飯放上一些素材，鹵好的雞蛋，千豆腐等配菜以及秘制的鹵豬腳，也是我們常見的快餐，市面一般12-15元一份，現(xiàn)在也有不少人用隆江豬腳飯來開店，也是作為店內的招牌快餐。那么，很多人都想知道關于豬腳飯培訓技術哪里有，培訓需要多少錢？的問題，接下啦小胡子就來給大家解答一下吧。
豬腳飯培訓內容：
1學豬腳飯原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2豬腳加工前的處理方法腌制技術;
3學豬腳飯?zhí)巧粗?，調色調味、火候把握;
4學豬腳飯高湯、鹵水的做法;
5學豬腳及各類鹵貨加工的全程工藝;
6學豬腳飯配菜的制作方法 ;
7學豬腳飯鹵水、存放、保鮮技術;
8學豬腳飯店面開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
為什么選擇上海小胡子小吃培訓學校
1.上海小胡子小吃培訓學校是上海知名的小吃培訓學校，學校環(huán)境好，安全可靠
2.針對學員，我們免費提供食宿，同時方便學員與師傅之間課后更好的交流與溝通
3.一次性收費，包含學習原料費、學費，還提供菜單免費設計、店面設計指導，解決您創(chuàng)業(yè)的后顧之憂!
4.我們主要以教學為主，百分百傳授配方，百分百毫無保留，老師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術
豬腳飯培訓時間
我們全程采用一對一實戰(zhàn)教學，一般情況下一個星期內即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。
豬腳飯培訓方式
目前主要有兩種教學方式，第一種：學員自己到上?？偛縼韺W習;第二種：如果學員自己開有餐廳，沒有時間來上海，我們可以安排大廚直接上門教學。
豬腳飯培訓學校優(yōu)勢
1、資深大廚全程指導教學。
2、采取一對一手把手教學方式。
3、推崇實戰(zhàn)教學，學習過程以實操為主。
4、不限定學員的學習時間，直到學員完全學會全套技術為止。
5、提供永久免費的技術升級服務。
6、免費提供開店指導與日常運營管理指導。
豬腳飯培訓常見問題
1、問：豬腳飯培訓還有別的費用嗎?
答：小胡子豬腳飯培訓班 包學會、隨到隨學、包滿意為止，無別的任何費用，包學習過程中所涉及到的所有食材調料練習材料等。
2、問：學豬腳飯技術要幾天時間?我怕學不會怎么辦?
答：學豬腳飯技術一般人2-5天都可以熟練操作掌握技術，學會后可以免費使用小胡子商標LOGO，以后可以再過來免費復習或者隨時與師傅溝通。
3、問：學豬腳飯技術后，以后的原材料我回去可以買到嗎?
答：小胡子豬腳飯培訓班簽訂技術轉讓合同，不保留技術，配方材料當?shù)剞r(nóng)貿市場都可以買到，然后按著資料配方來配比。
4、開豬腳飯店要多少錢?
答：其實工具并不多，都是常見的鍋灶、費用并不高，如果選擇擺攤投資在3000元即可。如果開豬腳飯店50平的一般2-5萬即可，費用主要取決于租金及轉讓費這些高低不一，總之營業(yè)與租金是成正比的。
4、我可以開一個小胡子豬腳飯培訓學校嗎?
答：只要你在小胡子參加正式豬腳飯培訓后，都是可以免費使用“小胡子”商標LOGO，這邊可以免費幫您設計店面及促銷活動策劃等，可以放心無憂的開一個小胡子原咮湯粉培訓學校。
豬腳飯培訓技術哪里有，培訓需要多少錢？小胡子培訓選用理論加實踐的教育方法，以實踐為主，理論為輔，學習期間免費住宿，大約流程是這樣的：由師傅做、學員看。師傅邊做邊講，學員邊看邊作記載。不明白就問師傅。然后學員做，師傅看。做的不正確師傅就指出，并從頭演示。保證每個環(huán)節(jié)都抓得牢牢實實，直到學員做到左右逢源，妙筆生花，才進下一步練習。從下料下手，一向到拿出制品。學員自己品嘗，師傅也要品嘗。成不成功，缺陷在哪里，學員要自己查看，查不出，師傅指出來。由學員重復地做，一向做到自己和師傅都滿意，才算合格。
