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炸雞,當今世界青年人的較愛,美國快餐業(yè)的軟黃金!美式炸雞包,餐飲百勺味的神話!全球餐飲連鎖的標桿!它誕生了麥當勞、肯德基一個又一個世界級的餐飲巨頭!創(chuàng)造了業(yè)界至今都尚無與之媲美,無法超越的財富奇跡!
炸雞培訓內容:
1 炸雞類各種原材料的認知及腌制配方的運用配比。
2 炸雞粉、面包糠、專用裹粉等、腌料等原料認識,各種油炸鍋的挑選及使用方法。
3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳、雞架等所有產品腌制方法。
4 各種味型,例如奧爾良風味的、肯德基風味的、及每個地方的特色風味。
5 油炸時使用的各類不同味道的及各種調味粉的配方。
6 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等所有炸雞系列整個操作工藝流程。
7 全程學員親手操作,親自腌制、裹粉、油炸、油溫控制等完全時間操作。
8 反復練習制作技術,獨立完成產品的制作;實踐操作,熟練操作流程。
炸雞培訓學校后期扶持
1、根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。
2、據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。
3、根據當?shù)叵M水平,合理設定銷售價格及營銷方案。
4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備,以方便大家開店經營
5、學員享有后期技術升級服務,常年免費咨詢。
炸雞培訓學校報名優(yōu)惠
1.學員畢業(yè)后開店可免費使用品牌
2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
培訓保證
1、到校實地參觀滿意后再學習,隨到隨學,學會為止,包教包會。
2、手把手教學,學員動手操作。
3、名師現(xiàn)場培訓,終身免費技術升級。
4、扶持指導開店,確保培訓一家,成功一家。