大家都知道，炎炎夏日，很多人就時感胃部不適，食欲不佳，這時吃一些健脾開胃小吃是十分美味可口的。米發(fā)糕是我國古老的糕食之一，也是現(xiàn)代人喜歡的一種健康食品。米發(fā)糕熱吃非常美味，涼后食用口感彈口，米香濃郁，松軟香甜的口感，早餐吃挺開胃的。米發(fā)糕是傳統(tǒng)的大米發(fā)酵面點，色澤潔白，綿軟甜潤，粉肉可口，是夏秋季節(jié)應(yīng)時小吃。具有獨特的風味及較高的營養(yǎng)保健功能。

　　培訓課程安排

　　1.傳統(tǒng)米發(fā)糕的制作方式及工藝;

　　2.米漿發(fā)酵過程及注意事項;

　　3.大米的選料，米的泡制時間方法;

　　4.米發(fā)糕的售賣與經(jīng)營方法。

　　5.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風險回避。

　　培訓優(yōu)勢

　　1、各項特色小吃系列，均有秘制的獨特技術(shù)配方，特殊的制作工藝;

　　2、隨到隨學，現(xiàn)場培訓，理論與實踐相結(jié)合，親手操作，包教包會;

　　3、免費提供經(jīng)營方案，指導開店，確保學以致用，成功經(jīng)營。

　　培訓時間

　　根據(jù)個人學習掌握能力，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，隨到隨學，節(jié)假日不休息，視個人情況而定。

　　上海煌旗餐飲培訓學校擁有多個小吃項目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個施展抱負的機會，即可固定開店，也可流動經(jīng)營，較低投資幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的首選項目，同時提供原料和設(shè)備，一站式保姆服務(wù)，確保您創(chuàng)業(yè)無憂。