大家都知道，炎炎夏日，很多人就時(shí)感胃部不適，食欲不佳，這時(shí)吃一些健脾開(kāi)胃小吃是十分美味可口的。米發(fā)糕是我國(guó)古老的糕食之一，也是現(xiàn)代人喜歡的一種健康食品。米發(fā)糕熱吃非常美味，涼后食用口感彈口，米香濃郁，松軟香甜的口感，早餐吃挺開(kāi)胃的。米發(fā)糕是傳統(tǒng)的大米發(fā)酵面點(diǎn)，色澤潔白，綿軟甜潤(rùn)，粉肉可口，是夏秋季節(jié)應(yīng)時(shí)小吃。具有獨(dú)特的風(fēng)味及較高的營(yíng)養(yǎng)保健功能。

　　培訓(xùn)課程安排

　　1.傳統(tǒng)米發(fā)糕的制作方式及工藝;

　　2.米漿發(fā)酵過(guò)程及注意事項(xiàng);

　　3.大米的選料，米的泡制時(shí)間方法;

　　4.米發(fā)糕的售賣(mài)與經(jīng)營(yíng)方法。

　　5.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1、各項(xiàng)特色小吃系列，均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，特殊的制作工藝;

　　2、隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，親手操作，包教包會(huì);

　　3、免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開(kāi)店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營(yíng)。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定。

　　上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校擁有多個(gè)小吃項(xiàng)目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺(tái)，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)，即可固定開(kāi)店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，較低投資幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的首選項(xiàng)目，同時(shí)提供原料和設(shè)備，一站式保姆服務(wù)，確保您創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。