眾所皆知，中華美食雖已發(fā)展了幾千年的歷史，但小吃任然處在蓬勃發(fā)展的階段。小吃市場已成為都市中一道美麗的風(fēng)景線，充實(shí)了人們的飲食生活，調(diào)節(jié)人們生活情趣。小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱，可以作為宴席間的點(diǎn)綴或者早點(diǎn)、夜宵的主要食品。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃，特色鮮明，風(fēng)味獨(dú)特。荊州燒餅，一種烤制的面食。荊州燒餅集香、味于一體，沒有民族口感的差異，適合大江南北廣大顧客的飲食習(xí)慣。如今已暢銷熱賣于全國大中小城市，所到之處，排隊(duì)購買，供不應(yīng)求。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1. 發(fā)面配方與技術(shù)操作。(包括：材料的選用、和面、醒面)。

　　2. 各種餡子的制作、配方及實(shí)操。(各種肉餡調(diào)制)

　　3. 鍋盔制作實(shí)操操作。(餅的制作、煎餅、炕餅)

　　4. 復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

　　5. 反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

　　學(xué)校優(yōu)勢

　　1、各項(xiàng)特色小吃系列，均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，特殊的制作工藝;

　　2、隨到隨學(xué)，現(xiàn)場培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，親手操作，包教包會(huì);

　　4、免費(fèi)提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為主。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　想學(xué)正宗的荊州燒餅的話，那就快關(guān)注上?；推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校上到專業(yè)的小吃做法，小吃配方，下到小吃的歷史淵源，上?；推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校會(huì)從開店的經(jīng)營和須知，技術(shù)學(xué)習(xí)，開店運(yùn)用，應(yīng)有盡有!上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校是您創(chuàng)業(yè)最佳的選擇!