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砂鍋技術(shù)培訓(xùn)藺氏小吃培訓(xùn)中心,學(xué)員先品嘗,后學(xué)習(xí),我們堅持口味,口味決定成敗的原則,將所培訓(xùn)的每一項技術(shù)不斷的研究、學(xué)習(xí), 改進、優(yōu)化,讓口味始終保持在同行業(yè)的領(lǐng)先地位。學(xué)員隨到隨學(xué),安排專業(yè)廚師一對一教學(xué),砂鍋技術(shù)培訓(xùn)手把手教會,直到學(xué)員學(xué)會。學(xué)習(xí)期間公司安排專業(yè)人員教學(xué)課程,開店及市場營銷等課程。
老藺家砂鍋的特點傳承四川口味以辣味為主,但它的辣不是直辣,是一種很醇香的辣。它是一種大味 食品,配方很獨特,味道自然也與眾不同。 砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術(shù)品,充分體現(xiàn)了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵;砂 鍋菜集炊具與餐具為一體,菜肉相雜,以燉、煮為主,熱燙、鮮嫩、味美,集多種營養(yǎng)于一鍋,是一種不 可多得的烹調(diào)方式。用砂鍋烹制出的菜軟爛不膩,蘸調(diào)兌的佐料更濃香適口.精心研制調(diào)配而成的 “砂鍋”特色菜,原汁原味,風(fēng)味獨特,醇香鮮美,滋補養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的青睞。也因為在傳 統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)創(chuàng)新,同時得到了社會投資者的廣泛認可
總校地址:新鄉(xiāng)市道清路和振中街的穿插口
分校地址:山東濟南市天橋區(qū)小清河北路
乘車道路:新鄉(xiāng)市火車站乘坐三路 十一路公交車到公交三公司站下車即到(電話提早聯(lián)絡(luò)學(xué)校有班車接送學(xué)員)
河北校區(qū):河北省石家莊
藺氏特色培訓(xùn)課程:小吃店系列 早餐店系列 燒烤店系列 砂鍋店系列 鹵肉店系列 油炸店系列 面食店系列 餅店系列 蓋澆飯系列 炒菜系列 涼菜系列 冷飲系列 扣碗系列 火鍋系列 干鍋系列 麻辣香鍋 三汁燜鍋等項目
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