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在這個(gè)浮躁的社會(huì)里,大家所追求的都是簡單的幸福,一份美食,一段相聲,一份回憶。肉火燒堅(jiān)持選料講究,傳承傳統(tǒng)工藝,用心的美食總能讓人趨之如騖?,F(xiàn)如今肉火燒小吃也走出了河北,走向了千家萬戶,在餐飲市場(chǎng)占據(jù)了一席之地。那么,暴利的肉火燒小吃培訓(xùn)怎么樣?
【肉火燒培訓(xùn)品種】
驢肉火燒、豬肉肉火燒、芹菜素肉火燒、四喜肉火燒
【肉火燒培訓(xùn)要點(diǎn)】
肉火燒理論知識(shí)介紹、肉火燒的餡料的選擇與制作、肉火燒的包餡手法、肉火燒的制作與實(shí)操;
【肉火燒技術(shù)實(shí)際操作內(nèi)容】
1、肉火燒的系統(tǒng)講述;
2、肉火燒原料的選購;
3、肉火燒食材的預(yù)加工;
4、肉火燒加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、肉火燒加工的工藝步驟;
6、肉火燒經(jīng)營定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,創(chuàng)業(yè)分析,經(jīng)營管理。
作為北方面食的代表,肉火燒常年火爆,生意特別好,經(jīng)常能看到火燒店里人滿為患,四處飄蕩著驢肉的香氣。這樣的好生意讓很多投資者是非常艷羨,一直在關(guān)注哪里可以學(xué)習(xí)技術(shù)。如今上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校推出了肉火燒項(xiàng)目,面向全國進(jìn)行正式的招商培訓(xùn),希望有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)的創(chuàng)業(yè)者可以加入,一同進(jìn)步,一同打造美好未來。
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