藤椒雞，中國餐桌上比較好吃、特色的菜品，也是眾多雞肉做法中比較獨特的美食，它是以鮮雞肉、藤椒、花椒等為食材配料進行烹飪而成，藤椒辣、花椒麻，二者相結(jié)合，使做出來的雞肉口感清新卻不失霸道，怪麻微辣、肉嫩入味，極受廣大食客歡迎的菜肴。

　　的市場優(yōu)勢

　　1.藤椒雞市場前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無淡季;

　　2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限制，擁有眾多的消費群體;

　　3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經(jīng)營;

　　4.開店成本可大可小，可開店可擺攤;

　　5.制作簡單，無需大廚，藤椒雞技術(shù)即可開業(yè)經(jīng)營，技術(shù)掌握在自己手上;

　　6.藤椒雞搭配多種口味，能滿足不同人群的需求。

　　培訓時長

　　關(guān)于藤椒雞培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業(yè)也快，學得慢五天也可學好!

　　藤椒雞，現(xiàn)在中國餐飲市場上是比較有發(fā)展趨勢的美食創(chuàng)業(yè)項目，首先它的口感與眾不同，別的雞肉做法沒法對比，新穎的口感、獨特的樣式設(shè)計、經(jīng)濟的價格，讓人無從挑剔，受到廣大吃貨朋友贊賞，如果您對藤椒雞項目有學習想法，可以來上海小胡子餐飲培訓中心考察學習喲!

　　培訓方法

　　課堂教學培訓方法與眾不同，結(jié)合了國內(nèi)各地著名藤椒雞食品技術(shù)，顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!