【課程概要】

　　卷粉，是一道廣東及云南的特色小吃。卷粉選用優(yōu)質(zhì)大米為主料，佐以芝麻油、八角油、花椒油、姜湯、蒜泥、花生面等輔料，以其獨(dú)特的民間制作方法，將米粉做成一片片手絹大小，抹上佐料卷起來即食，具有色、香、味、鮮特點(diǎn)。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

      1.原料選材識(shí)別及前期處理。

　　2.每種食材的搭配技巧及處理方法。

　　3.實(shí)操調(diào)料汁的詳細(xì)比例整過程。

　　4.底配料的詳細(xì)配法。

　　5.從頭到尾的每一個(gè)步驟親自操作。

　　6.后期進(jìn)貨及技術(shù)長期免費(fèi)指導(dǎo)。

　　【學(xué)習(xí)流程】

　　1、隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)技術(shù)，可先品嘗后學(xué)習(xí)(提前預(yù)約)。

　　2、培訓(xùn)師親手操作，學(xué)員旁邊觀看、學(xué)習(xí)。

　　3、學(xué)員親手操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

　　4、學(xué)員獨(dú)立操作整個(gè)過程，直到學(xué)成。

       【培訓(xùn)特色】

　　1、所有產(chǎn)品沒有任何添加和勾兌，真材實(shí)料教學(xué)。

　　2、多種味型教學(xué)，讓每位學(xué)員學(xué)成擁有強(qiáng)力的市場(chǎng)競爭力。

　　3、從原材料的識(shí)別選用到產(chǎn)品加工制作全套工藝教學(xué)

　　4、一人交費(fèi)，兩人同時(shí)學(xué)，讓每位學(xué)員多一層保障。

　　石老磨培訓(xùn)-培訓(xùn)形式：

　　全程現(xiàn)場(chǎng)真材實(shí)料教學(xué)，手把手傳授，畢業(yè)贈(zèng)送全套技術(shù)配方及資料。

　　石老磨培訓(xùn)-培訓(xùn)周期：

　　隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)期不限。后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)