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果凍,是用果凍粉或者吉利丁片或者是魚膠粉加上水、白湯、水果丁、果汁等制作成的一種半透明半凝固體的冷凍甜品。果凍吃起來香香甜甜,軟軟滑滑的,深受年輕人和小孩的喜歡,在市場上的發(fā)展?jié)摿薮?,消費者購買力是居高不下的。那么,那里可以學果凍技術的?
那里可以學果凍技術的?
蘇州煌旗小吃培訓學校傳授正宗果凍技術。蘇州煌旗小吃培訓學校是以實際操作教學為主,采取手把手的教學模式,讓每一位學員都能夠親自動手操作,真材實料進行學習,確保每一位學員都能夠掌握所學的內容和配方,能夠獨立完成制作成品,直到學會為止。
果凍培訓內容:
1.了解制作果凍所需要用到的各種食材,調料以及設備。
2.學習果凍原料粉的調制。
3.學習果凍液的制作以及裝模技巧。
4.學習果凍配料的搭配和定型。
5.果凍的脫模和裝飾制作。
果凍培訓流程:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié),老師引導,熟透操作流程
學習果凍技術,選擇蘇州煌旗小吃培訓學校學習。蘇州煌旗小吃培訓學校高薪聘請?zhí)鹌穾煾颠M行教學,師傅技術實在,不會隱瞞核心技術和配方,保證手把手教學制作,學員親自動手練習,全程指導,直到學員能夠獨立完成制作,包教包會,學會為止。