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餐飲培訓
沈陽次塢打面培訓,好滋味專業(yè)教學!
來源:好滋味 時間:2020-01-02 17:38:36        瀏覽:296
  沈陽次塢打面培訓,好滋味專業(yè)教學!次塢打面是一種由北方面粉特制的面條,在次塢民間流傳開來。由于制作復雜,口感滑嫩,鮮味獨特?! ∈巢模骸 ∶娣邸⑺?、豬瘦肉、豆芽菜、茭白、梅干菜  做法:  1.先要

  沈陽次塢打面培訓,好滋味專業(yè)教學!次塢打面是一種由北方面粉特制的面條,在次塢民間流傳開來。由于制作復雜,口感滑嫩,鮮味獨特。

  食材:

  面粉、水、豬瘦肉、豆芽菜、茭白、梅干菜

  做法:

  1.先要做手搟面,和面非常重要。面不要太軟,防止切的時候斷開,在切面的之前要把面搟成大張的面皮,之后加足夠的生面,防止太粘無法起開,之后卷成卷,切成絲。

  2.把上述配料炒好加水(熱)

  3.在鍋中加入面條,煮好即可出鍋。

沈陽次塢打面培訓,好滋味專業(yè)教學!

實踐操作內(nèi)容

1.次塢打面的系統(tǒng)講述;

2.次塢打面原料的選購;

3.次塢打面食材的預加工;

4.次塢打面制作的基本標準;

5.次塢打面制作的制作步驟;

6.次塢打面經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

沈陽次塢打面培訓,好滋味專業(yè)教學!

后期服務

1.學員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式,一旦有新產(chǎn)品推出,工藝流程和配方,免費提供。

2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解,開店所需要辦理的證件與流程。

3.開店專員免費協(xié)助選址技巧。

4.根據(jù)當?shù)丨h(huán)境、消費人群免費協(xié)助 制定詳細營銷戰(zhàn)略和促銷計劃。

5.根據(jù)個店實際情況免費協(xié)助預算投資費用。

6.免費協(xié)助菜單的設計和定價。

7.免費協(xié)助學員采購所學產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。

8.免費協(xié)助開店成本核算。

9.我們后期服務團隊會不定期的電話回訪,也可以根據(jù)學員申請上門指導開店,能讓每一位學員輕松、零風險創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標!

  學習正宗次塢打面還是到沈陽好滋味小吃培訓中心,老師手把手教學,不限制學習時間,包教包會,學會為止,1-3天基本學會,根據(jù)學員接受能力而定。

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好滋味

沈陽好滋味小吃培訓中心

課程數(shù)量: 86
老師人數(shù):4
機構(gòu)名稱: 沈陽好滋味餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-01-13
培訓地點: 沈陽市和平區(qū)
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