沈陽泡椒鳳爪培訓哪里靠譜？泡椒鳳爪起源重慶民間美食，是渝菜小吃類，酸辣爽口，皮韌肉香而，有開胃生津、促進血液循環(huán)的功效，既能登大雅之堂，也被普通老百姓喜愛。沈陽好滋味小吃培訓中心特意提出泡椒鳳爪培訓課程，為創(chuàng)業(yè)者提供良好的平臺。

　　課程制作：

　　1、檸檬和洋蔥切片，用刀拍破芹菜莖。

　　2、老姜和大蒜拍破，花椒、桂皮和八角洗凈晾干，剪碎野山椒，放玻璃壇中。

　　3、鳳爪洗凈，水煮斷生，煮好撈出，清水洗去浮末，切兩到三塊，晾干，放壇中，拍好的檸檬、洋蔥和芹菜覆蓋，放食鹽和味精，蓋蓋子，壇口加水密封，一至兩天，可以撈出來吃。

實踐操作內容：

1.泡椒鳳爪的系統(tǒng)講述;

2.泡椒鳳爪原料的選購;

3.泡椒鳳爪食材的預加工;

4.泡椒鳳爪制作的基本標準;

5.泡椒鳳爪制作的制作步驟;

6.泡椒鳳爪經營定價原則;

7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

技術支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案

2、切實的指導店面招牌的設計

3、全面的指導個性化菜單設計

4、終身免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持

　　以上就是關于泡椒鳳爪培訓的內容，想要學習正宗的各種餐飲技術，歡迎來沈陽好滋味小吃培訓中心，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。